Shopping cart
Your cart empty!
Validez votre expérience en pâtisserie. La VAE Chef Pâtissier reconnaît vos compétences acquises sur le terrain : création, gestion d'équipe, hygiène, et management d'une production culinaire sucrée. Officialisez votre savoir-faire par un diplôme reconnu.
Réponse sous 24h ouvré
Validez vos années d'expérience en pâtisserie par un diplôme d'État reconnu, attestant de vos compétences techniques et managériales.
Accédez plus rapidement à des postes de responsabilité, de chef de partie à chef pâtissier ou responsable de laboratoire.
Renforcez votre employabilité, ouvrez des portes vers l'entrepreneuriat ou visez des établissements plus prestigieux en France et à l'international.
Prouvez votre capacité à former de nouvelles générations de pâtissiers et à transmettre un savoir-faire d'excellence.
Cuisiniers ou commis pâtissiers ayant plusieurs années d'expérience en production, souhaitant formaliser leurs compétences acquises sur le terrain.
Mettre en place une veille nationale et internationale en s’appuyant sur des sources diversifiées bibliographie, webographie, salons professionnels..., pour identifier les évolutions du secteur de l’alimentaire (modes de vie, comportements alimentaires, n
Quantifier la production du jour en analysant les commandes et le prévisionnel du chiffre d’affaires pour déterminer les produits et les étapes de fabrication nécessaires à sa réalisation. Réaliser un organigramme de production à l’aide d’un outil de type
Comparer les besoins en production hebdomadaire et les stocks disponibles en utilisant un logiciel de stock, pour élaborer un plan d’approvisionnement durable des matières premières afin d’éviter les ruptures et les pertes. Organiser les activités du labo
Réaliser une étude de marché du secteur envisagé à l’aide d’outils méthodologiques (Diagnostic externe, mapping concurrentiel, , facteur clef de succès…) afin de détecter les opportunités et construire le projet d’implantation ou de reprise de la pâtisse
Vous ne trouvez pas la réponse concernant le diplôme Chef pâtissier ?
Contactez un Achitecte de parcours VAE
Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences
Vous avez encore des questions ?Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯
Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury
Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.
En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.
Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…
Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.
Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.
Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.
Le champ de la formation est exonéré de TVA.
En présentiel, démarrez votre projet VAE.
En distanciel, démarrez votre projet VAE.
Prices exclude any applicable taxes.
Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO (Opérateurs de Compétences) peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l’alternance. Renseignez-vous auprès de votre OPCO de rattachement.
En savoir +Aide à la formation pour les indépendants
Les Fonds d’Assurance Formation (FAF) financent les formations des travailleurs indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d’entreprise. Le financement dépend de votre code NAF/APE et de l’organisme auquel vous cotisez (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
En savoir +Des aides pour les demandeurs d’emploi
France Travail (ex-Pôle emploi) peut financer vos formations via des dispositifs comme l’AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour valider votre projet et vérifier votre éligibilité.
En savoir +Utilisez vos droits formation en toute autonomie
Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à chaque actif d’utiliser les droits accumulés pour financer des formations éligibles. Accessible directement via l’application Mon Compte Formation, sans accord de l’employeur.
En savoir +Aides régionales pour la formation professionnelle
Les conseils régionaux proposent des aides financières pour favoriser l’accès à la formation, en particulier pour les jeunes, les demandeurs d’emploi ou les personnes en reconversion. Ces aides varient selon les régions.
En savoir +Un soutien pour les entreprises en transformation
Le FNE-Formation accompagne les entreprises confrontées à des mutations économiques (transformation digitale, écologique, etc.). Il permet de financer les parcours de formation de leurs salariés, souvent à hauteur de 50 à 100 %, selon les cas.
En savoir +A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :
Obtenez le diplôme - RNCP
Découvrez l'impact concret de notre programme sur vos problématiques quotidiennes
Réponse sous 48h