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Validez vos compétences acquises par l'expérience en restauration collective. Cette VAE reconnaît votre expertise en production culinaire, gestion d'équipe et administrative, et respect des normes d'hygiène/sécurité. Idéale pour les professionnels souhaitant officialiser leur savoir-faire.
Réponse sous 24h ouvré
Officialise vos compétences en gestion culinaire et d'équipe, ouvrant la voie à des postes à responsabilité et une meilleure rémunération dans la restauration collective.
Transformez votre expérience en diplôme. Prenez des postes de chef gérant, responsable de site, ou de formateur, sans retourner en formation initiale, avec une légitimité renforcée.
Augmente la valeur sur le marché du travail, offrant plus de choix d'employeurs (scolaire, santé, entreprise) et une stabilité. Indispensable pour les appels d'offres publics.
Prouvez vos connaissances en hygiène, diététique, gestion budgétaire. Accédez à des fonctions d'encadrement, d'audit ou de conseil, avec un diplôme d'État reconnu.
Des cuisiniers avec plusieurs années d'expérience en restauration scolaire, hospitalière ou d'entreprise, souhaitant évoluer vers des postes de gestionnaire ou chef de cuisine.
Des professionnels occupant déjà des fonctions de chef gérant, responsable de production ou d'unité, mais sans diplôme correspondant à leurs responsabilités actuelles.
Personnes issues de la restauration commerciale ou traditionnelle, ayant acquis une expérience significative et souhaitant se spécialiser dans la restauration collective.
Encadrants en cuisine collective (responsables d'équipe, seconds de cuisine) souhaitant valider leurs compétences managériales, techniques et administratives pour accéder à des postes supérieurs.
Concevoir des prestations de restauration collective pour répondre aux besoins des convives en respectant les préconisations en matière de santé nutritionnelle et les qualités organoleptiques des plats Planifier des menus variés afin de proposer un équili
Evaluer le fonctionnement du service de restauration collective et proposer des actions correctives afin de contribuer à la démarche d'amélioration continue Organiser et gérer les approvisionnements pour permettre la production et la continuité du service
Concevoir des animations autour de la restauration, en tenant compte des publics cibles, pour promouvoir le bien-être, la santé et l'éducation nutritionnelle dans une démarche d'amélioration continue et éco-responsable Aménager et adapter le cadre de vie
Vous ne trouvez pas la réponse concernant le diplôme Cuisinier-gestionnaire en restauration collective ?
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Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences
Vous avez encore des questions ?Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯
Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury
Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.
En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.
Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…
Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.
Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.
Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.
Le champ de la formation est exonéré de TVA.
En présentiel, démarrez votre projet VAE.
En distanciel, démarrez votre projet VAE.
Prices exclude any applicable taxes.
Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO (Opérateurs de Compétences) peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l’alternance. Renseignez-vous auprès de votre OPCO de rattachement.
En savoir +Aide à la formation pour les indépendants
Les Fonds d’Assurance Formation (FAF) financent les formations des travailleurs indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d’entreprise. Le financement dépend de votre code NAF/APE et de l’organisme auquel vous cotisez (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
En savoir +Des aides pour les demandeurs d’emploi
France Travail (ex-Pôle emploi) peut financer vos formations via des dispositifs comme l’AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour valider votre projet et vérifier votre éligibilité.
En savoir +Utilisez vos droits formation en toute autonomie
Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à chaque actif d’utiliser les droits accumulés pour financer des formations éligibles. Accessible directement via l’application Mon Compte Formation, sans accord de l’employeur.
En savoir +Aides régionales pour la formation professionnelle
Les conseils régionaux proposent des aides financières pour favoriser l’accès à la formation, en particulier pour les jeunes, les demandeurs d’emploi ou les personnes en reconversion. Ces aides varient selon les régions.
En savoir +Un soutien pour les entreprises en transformation
Le FNE-Formation accompagne les entreprises confrontées à des mutations économiques (transformation digitale, écologique, etc.). Il permet de financer les parcours de formation de leurs salariés, souvent à hauteur de 50 à 100 %, selon les cas.
En savoir +A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :
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