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niveau4

VAE Chef de cuisine en restauration collective

La VAE Chef de cuisine en restauration collective valorise votre expertise en gestion de cuisine collective. Obtenez une reconnaissance officielle de vos compétences en management d'équipe, élaboration de menus équilibrés, respect des normes d'hygiène/sécurité et optimisation des coûts. Accélérez votre évolution professionnelle.

PrésentielDistancielEntrée et sortie permanenteDiplôme d'EtatOPCOFAFFranceTravailCPFRégionFNE Formation

Réponse sous 24h ouvré

4 raisons d'obtenir le diplôme
Chef de cuisine en restauration collective en VAE

Validation et reconnaissance des acquis

Obtenez une reconnaissance officielle de vos compétences professionnelles en cuisine collective, valorisant votre parcours et facilitant votre évolution de carrière.

Accès à des postes à responsabilité

Le diplôme ouvre des portes pour des postes de chef de cuisine, de gestionnaire de restauration ou de responsable d'équipe au sein des structures collectives.

Sécurisation et évolution professionnelle

Sécurisez votre emploi et boostez votre employabilité dans un secteur en demande. Le diplôme favorise les promotions internes et les passerelles.

Capitalisation de l'expérience terrain

Transformez votre expérience pratique en un certificat valorisable. Reconnaissance de vos années de pratique sans formation initiale.

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Le parcours VAE parfait pour :

Aides-cuisiniers expérimentés

Aides-cuisiniers ou seconds de cuisine avec plusieurs années d'expérience en restauration collective souhaitant accéder à des postes de chef.

Cuisiniers polyvalents confirmés

Cuisiniers autonomes ayant déjà exercé des fonctions de supervision ou de gestion en cuisine collective et visant une certification.

Professionnels en reconversion

Cuisiniers du secteur traditionnel souhaitant valider leurs compétences pour s'orienter vers la restauration collective (écoles, hôpitaux, entreprises).

Gestionnaires de petite structure

Responsables de petites cuisines (crèches, associations) souhaitant formaliser leurs compétences en gestion, production et réglementation spécifique.

Référentiel du diplôme
Chef de cuisine en restauration collective en VAE

Encore des questions ?

Vous ne trouvez pas la réponse concernant le diplôme Chef de cuisine en restauration collective ?
Contactez un Achitecte de parcours VAE

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FAQs

Questions souvents posées

Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences

Vous avez encore des questions ?
  • Expérience professionnelle significative (minimum 1 an d'équivalent temps plein) en tant que chef de chantier, aide-chef de chantier ou poste similaire dans le domaine du terrassement et des VRD, acquise en continu ou non, en rapport direct avec le référentiel de la certification visée.

  • Ordinateur portable personnel (Windows, macOS, Linux)
    Accès Internet stable
    Privilèges administrateur sur l'ordinateur pour l'installation de logiciels
    Minimum 8 Go de RAM
    Environ 20 Go d'espace disque disponible

  • 5 tests d'évaluation sont proposés à l'apprenant en fin de formation pour connaître son niveau sur chaque compétences visées.

  • Plateforme et contenus e-learning à disposition.
    Test de positionnement Quizz &
    Evaluations

  • Nous vous recevons lors d’un rendez-vous d’information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence pour analyser vos besoins et co-construire votre parcours personnalisé.

    Chaque demande s’accompagne de la remise d’une convention ou d’un contrat précisant l’ensemble des informations relatives à la formation (Tarifs, calendrier, durée, lieu…). Ce contrat/convention sera transmis électroniquement par email.

  • A partir de l’accord de prise en charge par le financeur sollicité, le bénéficiaire peut démarrer sous un délai de 11 jours ouvrés.

    Si vous financez votre parcours de formation par vos propres moyens, alors le délai d'accès est immédiat. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l’année.

  • ♿️ Nous accueillons les personnes en situation de handicap. Les conditions d’accessibilité aux personnes handicapées sont inscrites sur le site imi-education.fr, rubrique Accessibilité.

  • Jaylan Nikolovski
    Pour tout renseignement : 06 72 09 69 52 / jaylan.n@imi-executive-solutions.com

  • 25 juin 2025

appostrof
Solutions

Obtenez le meilleur de l'accompagnement VAE

Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯

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Accompagnateur expert du référentiel

Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury

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Accompagnement individualisé

Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.

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Horaires adaptés à vos disponibilités

En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.

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Accès à des ressources exclusives

Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…

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Simulation de jury

Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.

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Accompagnement Livret 1 & 2

Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.

Notre révolution pédagogique est en marche

Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.

Tarifs et solutions de financement

Le champ de la formation est exonéré de TVA.

Accompagnement VAE en présentiel

En présentiel, démarrez votre projet VAE.

Sur devis
Accompagnement VAE près de chez vous
Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
Passage de la soutenance
Envoi du diplôme d’Etat

Accompagnement VAE à distance

En distanciel, démarrez votre projet VAE.

Sur devis
Accompagnement VAE selon vos disponibilités
Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
Passage de la soutenance
Envoi du diplôme d’Etat

Prices exclude any applicable taxes.

Les financements possibles

Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.

A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :

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