L'essentiel
La VAE du BP - Arts du service et commercialisation en restauration permet d'obtenir ce diplôme de niveau 4 (Bac) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 7 blocs du référentiel RNCP38429. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- Bac
- Blocs à valider
- 7
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du BP - Arts du service et commercialisation en restauration
7 blocs composent le référentiel RNCP38429. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
Concevoir et organiser les prestations de restauration
Commercialiser et assurer le service
- —Accueillir, prendre en charge et fidéliser le client, en français ou en langue étrangère, de la réservation jusqu’à la prise de congé
- —Participer à l’élaboration des outils de communication et à la promotion de l’entreprise et de ses démarches durables-
Gérer l'activité de restauration
- —Agir avec un comportement responsable dans le cadre de son activité professionnelle
- —Participer à l’animation du personnel au sein d’une équipe
- —Gérer son parcours professionnel
- —Présenter son projet professionnel en s’appuyant sur une démarche construi
Expression et connaissance du monde
- —Produire et analyser des discours de nature variée
- —Produire et analyser des supports utilisant des langages différents
- —Mobiliser la culture acquise en cours de formation pour produire et analyser des discours et des supports
- —Construire une réflexion
Langue vivante
- —Compétences de niveau B1+ du CECRL
- —S’exprimer oralement en continu
- —Interagir en langue étrangère
- —Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère
Langue vivante (facultatif)
- —Compétences de niveau B1+ du CECRL
- —S’exprimer oralement en continu
- —Interagir en langue étrangère ou régionale
- —Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère ou régionale
Mobilité (facultatif)
- —Comprendre et se faire comprendre dans un contexte professionnel étranger
- —Caractériser le contexte professionnel étranger
- —Réaliser partiellement une activité professionnelle, sous contrôle, dans un contexte professionnel étranger
- —Comparer des activit
Certification officielle
Code RNCP : RNCP38429 · Échéance :
L'un des axes majeurs du BP - Arts du service et commercialisation en restauration est la reconnaissance de l'expertise métier. Cette compétence clé souligne l'importance d'une maîtrise approfondie des techniques de service, de la gestion de la relation client et de l'organisation des activités de restauration. Pour réussir votre VAE, il est essentiel de démontrer comment votre expérience professionnelle vous a permis de développer et d'affiner ces compétences au quotidien dans des contextes variés.
Un piège fréquent pour les candidats à ce diplôme est de sous-estimer l'importance de la mise en situation. En effet, beaucoup se concentrent uniquement sur la description de leurs expériences sans articuler celles-ci autour de l'application concrète de leurs savoir-faire. Les jurys sont à la recherche d'exemples précis illustrant votre capacité à gérer des situations complexes, à prendre des décisions et à interagir efficacement avec les clients et l'équipe.
Ce que cette VAE vous apporte
Reconnaissance de l'expertise métier
Validez officiellement vos compétences acquises en restauration. Obtenez une reconnaissance formelle de votre savoir-faire, valorisant votre carrière et ouvrant des portes vers des postes à responsabilité. Accédez à de nouvelles opportunités.
Évolution professionnelle accélérée
Le BP accélère votre évolution vers des postes de chef de rang, maître d'hôtel ou gérant. Affirmez votre leadership et développez vos revenus. C'est un levier concret pour votre carrière, sans retour sur les bancs de l'école.
Sécurisation et employabilité renforcée
Accès à la formation supérieure
Poursuivez vos études au niveau supérieur grâce à ce BP, ouvrant des passerelles vers des Mentions Complémentaires ou des BTS Management en hôtellerie-restauration. C'est une base solide pour approfondir votre expertise.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE BP - Arts du service et commercialisation en restauration
Professionnels expérimentés du service
Personnes avec au moins un an d'expérience en service, chef de rang, commis de salle ou équivalent, souhaitant valider leurs compétences sans formation additionnelle.
Maîtres d'hôtel et Gérants
Responsables de salle ou gérants de restaurant souhaitant formaliser leur expérience pour asseoir leur légitimité ou envisager une évolution de carrière.
Salariés en reconversion professionnelle
Individus venant d'autres secteurs, ayant acquis des compétences managériales ou commerciales en restauration, cherchant une reconnaissance officielle.
Entrepreneurs de la restauration
Futurs ou actuels dirigeants de leur propre établissement, cherchant à légitimer leur expertise en gestion commerciale et service en salle.
Prérequis
Justifier d'au moins un an d'expérience professionnelle — salariée, non salariée ou bénévole, continue ou non — en lien avec le référentiel du BP - Arts du service et commercialisation en restauration. Aucun niveau d'études minimum n'est exigé. Les autres diplômes de niveau 4 — bac pro / de accessibles en VAE suivent la même règle.
Les métiers concernés par ce diplôme
Si vous exercez l'un de ces métiers, votre expérience couvre déjà une partie du référentiel. Voir aussi toutes les fiches métiers.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Serveur en restauration
- —Chef de rang
- —Responsable de salle
- —Assistant maître d'hôtel
- —Sommelier junior
- —Gérant de café
- —Superviseur de restauration rapide
Poursuite de parcours
- —BTS Management en hôtellerie-restauration option A management d'unité de restauration
- —BTS Management en hôtellerie-restauration option B management d'unité de production culinaire
- —BTS Management en hôtellerie-restauration option C management d'unité d'hébergement
- —Licence Professionnelle Management des activités hôtelières et de restauration
- —Bachelor en management international de l'hôtellerie et de la restauration
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il faut justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle (salariée, non salariée ou bénévole) en lien avec le BP - Arts du service et commercialisation en restauration. L'expérience peut être continue ou discontinue.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Un parcours VAE dure généralement entre 6 et 12 mois selon votre disponibilité et la complexité du dossier. Il comprend : la recevabilité (Livret 1), la rédaction du dossier de preuves (Livret 2) et le passage devant le jury.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
La VAE valorise vos compétences existantes acquises en situation de travail — vous ne suivez pas de cours magistraux. Vous constituez un dossier de preuves démontrant que vous maîtrisez déjà les compétences du BP - Arts du service et commercialisation en restauration.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Nos conseillers VAE vous accompagnent à chaque étape : évaluation gratuite de votre éligibilité, aide à la structuration et rédaction du Livret 2, préparation à l'entretien jury. Tout est réalisé à distance en visioconférence.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
Si le jury accorde une validation partielle, il précise les blocs de compétences manquants. Vous pouvez les compléter ultérieurement (formation complémentaire, expérience supplémentaire) sans repasser l'ensemble du parcours.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 05/10/2026
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