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niveau4

VAE Responsable de salle en hôtellerie - restauration

Valorisez votre expertise en gestion de salle, optimisation du service client et management d'équipe par la VAE Responsable de salle. Transformez votre expérience en diplôme reconnu, accélérant votre évolution professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Reconnaissance officielle sans formation complémentaire.

PrésentielDistancielEntrée et sortie permanenteDiplôme d'EtatDate d'échéance d'enregistrement : 29-06-2025PURPLE CAMPUSRNCP34716
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Réponse sous 24h ouvré

4 raisons d'obtenir le diplôme
Responsable de salle en hôtellerie - restauration en VAE

Reconnaissance officielle de l'expérience

Validez vos compétences managériales et opérationnelles acquises sur le terrain, permettant une reconnaissance formelle de votre savoir-faire en restauration.

Accélérer l'évolution professionnelle

Ouvrez des portes vers des postes à responsabilités (Maître d'Hôtel, Directeur de restaurant) et sécurisez votre carrière dans le secteur.

Bénéficier de passerelles métiers / études

Facilitez l'accès à d'autres formations complémentaires ou à l'enseignement supérieur, pour diversifier vos compétences et opportunités.

Optimisation de la gestion d'établissement

Acquérez les compétences théoriques pour consolider votre expertise en management d'équipe, gestion de salle et relation client haute fidélité.

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Le parcours VAE parfait pour :

Professionnels de la restauration expérimentés

Chefs de rang, Maîtres d'hôtel ou Adjoints de salle avec au moins un an d'expérience salariée, non salariée ou bénévole.

Managers du secteur HCR

Responsables ou chefs de salle souhaitant valider leurs compétences pour évoluer ou sécuriser leur poste dans l'hôtellerie-restauration.

Profils en reconversion professionnelle

Personnes ayant acquis des compétences managériales et de service en salle dans d'autres secteurs et voulant les certifier.

Entrepreneurs en restauration

Gérants ou futurs exploitants de restaurant désireux de formaliser leurs aptitudes en gestion d'équipe et service client.

Référentiel du diplôme
Responsable de salle en hôtellerie - restauration en VAE

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FAQs

Questions souvents posées

Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences

Vous avez encore des questions ?

  • Expérience d'au moins un an en tant que responsable de salle, maître d'hôtel, chef de rang expérimenté ou toute fonction assimilée avec responsabilités managériales et commerciales.

  • * Un ordinateur (PC ou Mac) avec une version récente de Microsoft Excel (2010 ou plus) installée. * Une connexion internet stable. * Un second écran est recommandé pour suivre les démonstrations et pratiquer simultanément. * Un casque audio.

  • 5 tests d'évaluation sont proposés à l'apprenant en fin de formation pour connaître son niveau sur chaque compétences visées.

  • Plateforme et contenus e-learning à disposition. Test de positionnement Quizz & Evaluations

  • Nous vous recevons lors d’un rendez-vous d’information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence pour analyser vos besoins et co-construire votre parcours personnalisé. Chaque demande s’accompagne de la remise d’une convention ou d’un contrat précisant l’ensemble des informations relatives à la formation (Tarifs, calendrier, durée, lieu…). Ce contrat/convention sera transmis électroniquement par email.

  • A partir de l’accord de prise en charge par le financeur sollicité, le bénéficiaire peut démarrer sous un délai de 11 jours ouvrés. Si vous financez votre parcours de formation par vos propres moyens, alors le délai d'accès est immédiat. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l’année.

  • ♿️ Nous accueillons les personnes en situation de handicap. Les conditions d’accessibilité aux personnes handicapées sont inscrites sur le site imi-education.fr, rubrique Accessibilité.

  • Jaylan Nikolovski Pour tout renseignement : 06 72 09 69 52 / jaylan.n@imi-executive-solutions.com

  • Avant de démarrer votre accompagnement, nous réalisons une étude personnalisée de votre profil. Objectif : Vérifier que votre expérience correspond bien au diplôme visé (BTS, CAP...) pour sécuriser votre parcours. Modalités : Cette étude se fait lors d'un entretien individuel de 45 minutes (téléphonique ou présentiel) et sur analyse de votre CV. Résultat : Nous vous confirmons la faisabilité de votre projet avant l'inscription administrative (Livret 1).

  • Chefs de rang, Maîtres d'hôtel ou Adjoints de salle avec au moins un an d'expérience salariée, non salariée ou bénévole.

  • 25 janvier 2026

appostrof
Solutions

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Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯

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Accompagnateur expert du référentiel

Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury

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Accompagnement individualisé

Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.

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Horaires adaptés à vos disponibilités

En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.

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Accès à des ressources exclusives

Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…

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Simulation de jury

Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.

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Accompagnement Livret 1 & 2

Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.

Notre révolution pédagogique est en marche

Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.

Tarifs et solutions de financement

Le champ de la formation est exonéré de TVA.

Accompagnement VAE en présentiel

En présentiel, démarrez votre projet VAE.

Sur devis
Accompagnement VAE près de chez vous
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Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
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Envoi du diplôme d’Etat

Accompagnement VAE à distance

En distanciel, démarrez votre projet VAE.

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Accompagnement VAE selon vos disponibilités
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Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
Passage de la soutenance
Envoi du diplôme d’Etat

Prices exclude any applicable taxes.

Les financements possibles

Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.

A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :

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