L'essentiel
La VAE du DIPLOVIS - Diplôme en management international de l'hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons permet d'obtenir ce diplôme d'État de niveau 6 (Bac+3) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 8 blocs du référentiel RNCP42709. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- Bac+3
- Blocs à valider
- 8
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du DIPLOVIS - Diplôme en management international de l'hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons
8 blocs composent le référentiel RNCP42709. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
Piloter et contrôler les opérations
Innover dans la conception des expériences client
Elaborer des stratégies de revenus et optimiser les revenus
Intégrer dans son management les outils de la RSE
Manager les organisations et gérer les Ressources Humaines dans un contexte international
Communiquer dans des contextes variés et via différents outils de communication
Développer son leadership citoyen
Mettre à profit les différentes facettes du digital et expérimenter les technologies d'avenir
Certification officielle
Code RNCP : RNCP42709 · Échéance :
Dans le cadre de la VAE pour le Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration, l'une des compétences clés du référentiel est la "Maîtrise du management international". Cette compétence implique non seulement une connaissance théorique des pratiques managériales, mais aussi une capacité à les appliquer dans un contexte international, en tenant compte des différences culturelles et des spécificités du secteur.
Le piège principal que rencontrent les candidats à ce diplôme réside souvent dans la difficulté à démontrer une expérience concrète et mesurable en management international. Beaucoup se concentrent sur des éléments de leur parcours qui ne touchent pas directement à cette compétence, négligeant ainsi de mettre en avant des situations précises où ils ont dû gérer des équipes multiculturelles ou des projets à l’échelle internationale.
Ce que cette VAE vous apporte
Reconnaissance Expertise sectorielle
Validez officiellement vos compétences en management hôtelier/restauration, reconnues par les professionnels, pour renforcer votre légitimité et crédibilité dans le secteur.
Accélérer évolution professionnelle
Ouvrez l'accès à des postes de direction et de gestion. La VAE valorise votre parcours et accélère votre progression de carrière au sein d'établissements internationaux.
Maîtrise management international
Formulez et capitalisez sur vos actions de management stratégique et opérationnel dans un contexte international, pour une meilleure prise de décision et performance.
Optimiser réseau professionnel
Élargissez votre réseau grâce à la reconnaissance du diplôme, facilitant partenariats et opportunités d'affaires à l'échelle nationale et internationale.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE DIPLOVIS - Diplôme en management international de l'hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons
Managers, directeurs hôteliers/restaurateurs
Professionnels expérimentés du management en hôtellerie ou restauration, en poste de responsabilité, souhaitant officialiser leurs compétences et valider leur expérience.
Chefs de service expérimentés
Responsables de département (cuisine, salle, hébergement, finances) avec minimum 3 ans d'expérience, visant une promotion vers un poste de direction générale.
Entrepreneurs, consultants HCR
Dirigeants d'établissements indépendants ou consultants en hôtellerie-restauration, cherchant à consolider leur expertise managériale et leur position sur le marché.
Professionnels en reconversion
Individus issus de métiers connexes (tourisme, événementiel) avec expérience significative en gestion de projets ou d'équipes, désirant intégrer le secteur HCR à un niveau managérial.
Prérequis
Justifier d'au moins un an d'expérience professionnelle — salariée, non salariée ou bénévole, continue ou non — en lien avec le référentiel du DIPLOVIS - Diplôme en management international de l'hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons. Aucun niveau d'études minimum n'est exigé. Les autres diplômes de niveau 6 — licence / de bac+3 accessibles en VAE suivent la même règle.
Les métiers concernés par ce diplôme
Si vous exercez l'un de ces métiers, votre expérience couvre déjà une partie du référentiel. Voir aussi toutes les fiches métiers.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Directeur d'hôtel
- —Responsable de restaurant
- —Chef sommelier
- —Manager de zone internationale
- —Responsable événementiel
- —Directeur de la restauration
- —Chef de réception
Poursuite de parcours
- —Master en management de l'hôtellerie et de la restauration
- —Master en marketing et gestion commerciale des vins et spiritueux
- —Master of Business Administration (MBA) spécialité hôtellerie internationale
- —Master en management international du tourisme
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il faut justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle (salariée, non salariée ou bénévole) en lien avec le DIPLOVIS - Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration. L'expérience peut être continue ou discontinue.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Un parcours VAE dure généralement entre 6 et 12 mois selon votre disponibilité et la complexité du dossier. Il comprend : la recevabilité (Livret 1), la rédaction du dossier de preuves (Livret 2) et le passage devant le jury.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
La VAE valorise vos compétences existantes acquises en situation de travail — vous ne suivez pas de cours magistraux. Vous constituez un dossier de preuves démontrant que vous maîtrisez déjà les compétences du DIPLOVIS - Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Nos conseillers VAE vous accompagnent à chaque étape : évaluation gratuite de votre éligibilité, aide à la structuration et rédaction du Livret 2, préparation à l'entretien jury. Tout est réalisé à distance en visioconférence.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
Si le jury accorde une validation partielle, il précise les blocs de compétences manquants. Vous pouvez les compléter ultérieurement (formation complémentaire, expérience supplémentaire) sans repasser l'ensemble du parcours.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 05/10/2026
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