L'essentiel
La VAE du Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration permet d'obtenir ce diplôme d'État de niveau 6 (Bac+3) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 8 blocs du référentiel RNCP37719. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- Bac+3
- Blocs à valider
- 8
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration
8 blocs composent le référentiel RNCP37719. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
RNCP37719BC01 — Piloter et contrôler les opérations
- —Superviser et organiser la production d'un service performant à la clientèle Définir et mesurer les indicateurs qualité Elaborer les budgets et les tableaux de bord de pilotage Contrôler et ajuster les processus de production de service dans le respect de la règlementation et des objectifs de…
RNCP37719BC02 — Innover dans la conception des expériences client
- —Assurer une veille et s'ouvrir sur une vision prospective des tendances dans différents écosystèmes Appliquer les outils du design thinking pour développer des solutions esthétiques, émotionnelles et transformationnelles Exploiter les technologies digitales dans l'expérience client Définir le cadre de faisabilité opérationnelle et de réalisme…
RNCP37719BC03 — Elaborer des stratégies de revenus et optimiser les revenus
- —Interpréter les états financiers Collecter et exploiter des données à des fins d'analyses qualitatives et quantitatives Démontrer un esprit critique, un raisonnement logique et argumenté Anticiper les risques et déceler les différents leviers de maximisation des…
RNCP37719BC04 — Intégrer dans son management les outils de la RSE
- —Inscrire ses initiatives managériales dans une démarche de développement durable Intégrer les enjeux environnementaux et sociétaux dans les décisions opérationnelles Promouvoir des pratiques responsables auprès des équipes et de la…
RNCP37719BC05 — Manager les organisations et gérer les Ressources Humaines dans un contexte international
- —Adapter ses pratiques managériales aux environnements pluriculturels Gérer et développer les ressources humaines dans un contexte international Contribuer à la satisfaction des collaborateurs par une créativité managériale
RNCP37719BC06 — Communiquer dans des contextes variés et via différents outils de communication
- —Maîtriser les langues étrangères pour évoluer dans un contexte international Utiliser efficacement les différents outils de communication Adapter sa communication aux contextes variés et aux publics diversifiés
RNCP37719BC07 — Développer son leadership citoyen
- —Exercer un leadership responsable et éthique Contribuer positivement à la société par ses décisions managériales Développer une vision citoyenne de son rôle de manager
RNCP37719BC08 — Mettre à profit les différentes facettes du digital et expérimenter les technologies d'avenir
- —Exploiter les technologies digitales dans la gestion hôtelière Expérimenter et intégrer les innovations technologiques Anticiper l'impact des technologies d'avenir sur le secteur
Certification officielle
Code RNCP : RNCP37719 · Échéance :
Pour réussir cette VAE en management international de l'hôtellerie-restauration, concentrez-vous sur la dimension stratégique de votre expérience. Le jury attend de voir comment vous avez piloté des opérations complexes, innové dans l'expérience client et optimisé les revenus. Valorisez particulièrement vos initiatives en matière de digitalisation, RSE et management interculturel.
Évitez l'écueil de rester dans la description opérationnelle. Ne listez pas seulement vos tâches quotidiennes, mais démontrez votre capacité d'analyse, votre vision stratégique et votre impact sur la performance globale. Le jury cherche à identifier un manager capable de prendre des décisions éclairées dans un contexte international.
Ce que cette VAE vous apporte
Pilotage opérationnel expert
Maîtrisez le contrôle des opérations hôtelières, l'élaboration de budgets et tableaux de bord, et l'optimisation des processus de service dans le respect des réglementations.
Innovation expérience client
Développez des solutions créatives avec les outils du design thinking, intégrez les technologies digitales et anticipez les tendances pour transformer l'expérience client.
Stratégies de revenus
Analysez les données financières, activez les leviers de maximisation des résultats et élaborez des stratégies de revenus performantes pour optimiser la rentabilité.
Management international responsable
Dirigez des équipes multiculturelles, intégrez la RSE dans vos pratiques managériales et développez votre leadership dans un contexte international.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration
Directeurs d'établissements hôteliers
Managers expérimentés dirigeant des hôtels, resorts ou complexes hôteliers souhaitant officialiser leur expertise par un diplôme reconnu.
Responsables opérationnels HR
Professionnels en charge des opérations, de l'hébergement ou de la restauration dans des établissements haut de gamme ou chaînes internationales.
Managers multiculturels
Cadres ayant évolué dans des environnements internationaux et souhaitant valoriser leur adaptabilité aux contextes pluriculturels.
Entrepreneurs du secteur
Créateurs ou repreneurs d'établissements hôteliers désirant structurer leurs compétences managériales et développer leur crédibilité professionnelle.
Prérequis
Cette VAE s'adresse aux professionnels justifiant d'au moins 3 années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Votre expérience peut inclure des fonctions de management, supervision d'équipes, gestion d'établissements hôteliers ou de services de restauration, idéalement avec une dimension internationale. Les autres diplômes de niveau 6 — licence / de bac+3 accessibles en VAE suivent la même règle.
Les métiers concernés par ce diplôme
Si vous exercez l'un de ces métiers, votre expérience couvre déjà une partie du référentiel. Voir aussi toutes les fiches métiers.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Directeur d'hôtel
- —Gérant de restaurant
- —Responsable de restauration
- —Chef de réception
- —Responsable événementiel
- —Directeur adjoint d'hôtel
- —Responsable de secteur restauration
- —Manager de spa
Poursuite de parcours
- —Master en Management du Tourisme et de l'Hôtellerie
- —Master en Management International de la Restauration
- —Master en Hôtellerie et Management des Services
- —Master en Stratégie et Gestion de l’Hôtellerie Internationale
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il vous faut justifier d'au moins 3 années d'expérience dans l'hôtellerie-restauration, incluant des responsabilités de management, supervision d'équipes ou gestion d'établissements. Une dimension internationale de votre parcours sera un atout supplémentaire pour valoriser cette VAE.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Un parcours VAE dure généralement entre 8 et 12 mois, incluant l'accompagnement personnalisé, la rédaction du dossier de validation et la préparation à l'entretien avec le jury. La durée peut varier selon votre rythme de travail et la complexité de votre dossier.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
Contrairement à une formation classique, la VAE valorise directement votre expérience professionnelle acquise dans l'hôtellerie-restauration. Vous n'assistez pas à des cours mais démontrez que vos compétences correspondent aux exigences du diplôme en management international.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Notre accompagnement personnalisé comprend un diagnostic initial, un suivi régulier avec un expert VAE, des ateliers méthodologiques, la relecture de votre dossier et une préparation intensive à l'entretien avec le jury. Vous bénéficiez d'un support continu tout au long de votre parcours.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
En cas de validation partielle, vous obtenez définitivement les blocs de compétences RNCP validés par le jury. Vous pouvez ensuite compléter votre parcours pour obtenir les blocs manquants, soit par une nouvelle VAE, soit par d'autres modalités de formation, dans un délai de 5 ans.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 17/09/2026
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