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niveau4

VAE Second de cuisine

Validez vos compétences acquises comme Second de cuisine par la VAE. Transformez votre expérience professionnelle en diplôme reconnu, optimisez votre carrière en restauration, et accédez à de nouvelles opportunités. Valorisez votre expertise culinaire.

PrésentielDistancielEntrée et sortie permanenteDiplôme d'EtatDate d'échéance d'enregistrement : 17-10-2028MINISTERE DES ARMEESRNCP39318
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4 raisons d'obtenir le diplôme
Second de cuisine en VAE

Reconnaissance officielle de l'expérience

Le diplôme valide formellement vos années passées en cuisine, transformant votre expérience pratique en titre reconnu sur le marché du travail et valorisant votre parcours.

Évolution professionnelle accélérée

Obtenir ce diplôme ouvre les portes à des postes de responsabilité, de chef de partie à chef de cuisine, accélérant votre progression de carrière sans reprendre des études longues et coûteuses.

Sécurisation de l'emploi et mobilité

Le titre améliore votre employabilité, facilitant l'accès à de nouvelles opportunités. Il permet également d'envisager une mobilité géographique grâce à la reconnaissance nationale (et européenne).

Validation des compétences managériales

Le diplôme de second de cuisine certifie non seulement vos compétences culinaires, mais aussi vos capacités à encadrer une équipe, gérer les stocks et organiser le travail en cuisine, aspects clés du métier.

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Le parcours VAE parfait pour :

Second de cuisine expérimenté

Professionnels ayant plusieurs années d'expérience en tant que second de cuisine ou chef de partie, souhaitant valider leurs compétences.

Cuisiniers avec responsabilités

Chefs de partie ou cuisiniers prenant des initiatives, gérant des équipes ou des sections, sans diplôme équivalent.

Reconversion culinaire aboutie

Personnes ayant une expérience significative en cuisine acquise hors des parcours classiques, visant une reconnaissance officielle de leur savoir-faire.

Préparation à la gestion d'équipe

Profils souhaitant évoluer vers des postes de management ou d'encadrement en cuisine, nécessitant une validation formelle.

Référentiel du diplôme
Second de cuisine en VAE

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FAQs

Questions souvents posées

Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences

Vous avez encore des questions ?

  • Pour la VAE de Second de cuisine, justifiez une expérience professionnelle d'au moins un an dans des activités en lien direct avec le référentiel de compétences du diplôme visé.

  • Un ordinateur portable par participant avec une connexion internet stable. Windows Server 2016 installé (version d'évaluation ou complète) ou machine virtuelle prête. Minimum 8 Go de RAM, 100 Go d'espace disque disponible.

  • 5 tests d'évaluation sont proposés à l'apprenant en fin de formation pour connaître son niveau sur chaque compétences visées.

  • Plateforme et contenus e-learning à disposition. Test de positionnement Quizz & Evaluations

  • Nous vous recevons lors d’un rendez-vous d’information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence pour analyser vos besoins et co-construire votre parcours personnalisé. Chaque demande s’accompagne de la remise d’une convention ou d’un contrat précisant l’ensemble des informations relatives à la formation (Tarifs, calendrier, durée, lieu…). Ce contrat/convention sera transmis électroniquement par email.

  • A partir de l’accord de prise en charge par le financeur sollicité, le bénéficiaire peut démarrer sous un délai de 11 jours ouvrés. Si vous financez votre parcours de formation par vos propres moyens, alors le délai d'accès est immédiat. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l’année.

  • ♿️ Nous accueillons les personnes en situation de handicap. Les conditions d’accessibilité aux personnes handicapées sont inscrites sur le site imi-education.fr, rubrique Accessibilité.

  • Jaylan Nikolovski Pour tout renseignement : 06 72 09 69 52 / jaylan.n@imi-executive-solutions.com

  • Avant de démarrer votre accompagnement, nous réalisons une étude personnalisée de votre profil. Objectif : Vérifier que votre expérience correspond bien au diplôme visé (BTS, CAP...) pour sécuriser votre parcours. Modalités : Cette étude se fait lors d'un entretien individuel de 45 minutes (téléphonique ou présentiel) et sur analyse de votre CV. Résultat : Nous vous confirmons la faisabilité de votre projet avant l'inscription administrative (Livret 1).

  • Professionnels ayant plusieurs années d'expérience en tant que second de cuisine ou chef de partie, souhaitant valider leurs compétences.

  • 25 janvier 2026

appostrof
Solutions

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Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯

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Accompagnateur expert du référentiel

Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury

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Accompagnement individualisé

Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.

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Horaires adaptés à vos disponibilités

En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.

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Accès à des ressources exclusives

Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…

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Simulation de jury

Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.

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Accompagnement Livret 1 & 2

Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.

Notre révolution pédagogique est en marche

Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.

Tarifs et solutions de financement

Le champ de la formation est exonéré de TVA.

Accompagnement VAE en présentiel

En présentiel, démarrez votre projet VAE.

Sur devis
Accompagnement VAE près de chez vous
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Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
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Envoi du diplôme d’Etat

Accompagnement VAE à distance

En distanciel, démarrez votre projet VAE.

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Accompagnement VAE selon vos disponibilités
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Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
Passage de la soutenance
Envoi du diplôme d’Etat

Prices exclude any applicable taxes.

Les financements possibles

Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.

A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :

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