L'essentiel
La VAE du CS - Métiers du bar permet d'obtenir ce diplôme de niveau 4 (Bac) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 2 blocs du référentiel RNCP40096. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- Bac
- Blocs à valider
- 2
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du CS - Métiers du bar
2 blocs composent le référentiel RNCP40096. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
Organiser le service et participer à la définition de l’offre commerciale du bar dans une démarche durable
- —Participer à la communication de l’établissement dans le respect de la réglementation
- —Participer à la création de l’offre commerciale
- —Valoriser l’offre commerciale
- —Participer à la gestion des stocks liés à l’activité du bar
- —Réaliser les opérations d
Commercialiser, préparer et servir les boissons et les cocktails
- —Réaliser les préparations préliminaires et les bases de cocktails dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- —Mettre en place et maintenir les espaces de travail opérationnels tout au long du service
- —Prendre en charge le client en français et
Certification officielle
Code RNCP : RNCP40096 · Échéance :
Une compétence clé du référentiel du diplôme CS - Métiers du bar est la "Reconnaissance Expertise Barman Confirmées". Cette compétence ne se limite pas à la simple connaissance des recettes de cocktails, mais englobe également la capacité à maîtriser les techniques de mixologie, à interagir avec les clients, et à créer une expérience mémorable. Les candidats doivent démontrer leur savoir-faire et leur compréhension des attentes du secteur pour obtenir la validation de cette compétence.
Le principal piège que rencontrent les candidats dans ce processus est de sous-estimer l'importance de la mise en situation pratique. Beaucoup se concentrent sur une présentation théorique de leurs expériences passées sans illustrer concrètement leurs compétences en action. Il est essentiel de fournir des exemples tangibles de votre expertise, car les jurys s'attendent à voir comment vous appliquez vos connaissances et vos techniques dans un environnement réel.
Ce que cette VAE vous apporte
Reconnaissance Expertise Barman Confirmées
Officialisez vos compétences en mixologie, gestion de bar et relation client. Validez un savoir-faire acquis sur le terrain pour une reconnaissance professionnelle formelle et valorisante dans un secteur porteur.
Accélérer Carrière Hôtellerie-Restauration
Distinguez-vous pour accéder à des postes à responsabilités ou managériaux (chef barman, responsable point de vente). Ouvrez des portes vers des établissements haut de gamme, en France et à l'international.
Sécuriser Emploi et Montée en Gamme
Renforcez votre employabilité et votre attractivité sur le marché du travail. Accédez à des salaires plus élevés et des conditions de travail améliorées, en phase avec votre expérience de haut niveau.
Validation Expérience Internationale
Transformez une expérience significative à l'étranger en un diplôme français reconnu. Facilitez votre insertion ou évolution professionnelle en France grâce à une certification officielle et harmonisée.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE CS - Métiers du bar
Experts Bar Confirmés
Professionnels du bar avec au moins 1 an d'expérience sur des postes de barman ou chef barman, souhaitant valider leurs compétences.
Cuisiniers/Serveurs Polyvalents Bar
Employés de restauration ayant des responsabilités élargies au bar et souhaitant officialiser cette compétence spécifique et complémentaire.
Responsables de Salle/Point de Vente
Managers supervisant des équipes de bar, souhaitant une reconnaissance de leurs compétences techniques et managériales liées au bar.
Professionnels du Tourisme/Hôtellerie
Acteurs du tourisme ou de l'hôtellerie (directeurs d'hôtels, gérants de campings) ayant la gestion d'un bar incluse dans leurs fonctions.
Prérequis
Justifier d'au moins un an d'expérience professionnelle — salariée, non salariée ou bénévole, continue ou non — en lien avec le référentiel du CS - Métiers du bar. Aucun niveau d'études minimum n'est exigé. Les autres diplômes de niveau 4 — bac pro / de accessibles en VAE suivent la même règle.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Barman
- —Chef de bar
- —Serveur en restauration
- —Responsable de salle
- —Assistant manager en restauration
- —Mixologue
Poursuite de parcours
- —BTS Management en Hôtellerie-Restauration option management d'unité de restauration
- —Licence Professionnelle Management des Activités Commerciales en Hôtellerie et Restauration
- —Licence Professionnelle Métiers du Tourisme et des Loisirs
- —Bachelor en Management Hôtelier
- —Bachelor en Management du Tourisme
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il faut justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle (salariée, non salariée ou bénévole) en lien avec le CS - Métiers du bar. L'expérience peut être continue ou discontinue.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Un parcours VAE dure généralement entre 6 et 12 mois selon votre disponibilité et la complexité du dossier. Il comprend : la recevabilité (Livret 1), la rédaction du dossier de preuves (Livret 2) et le passage devant le jury.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
La VAE valorise vos compétences existantes acquises en situation de travail — vous ne suivez pas de cours magistraux. Vous constituez un dossier de preuves démontrant que vous maîtrisez déjà les compétences du CS - Métiers du bar.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Nos conseillers VAE vous accompagnent à chaque étape : évaluation gratuite de votre éligibilité, aide à la structuration et rédaction du Livret 2, préparation à l'entretien jury. Tout est réalisé à distance en visioconférence.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
Si le jury accorde une validation partielle, il précise les blocs de compétences manquants. Vous pouvez les compléter ultérieurement (formation complémentaire, expérience supplémentaire) sans repasser l'ensemble du parcours.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 05/10/2026
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