L'essentiel
La VAE du Barman permet d'obtenir ce diplôme de niveau 4 (Bac) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 3 blocs du référentiel RNCP39345. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- Bac
- Blocs à valider
- 3
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du Barman
3 blocs composent le référentiel RNCP39345. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
Réaliser et optimiser l’accueil et le service des clients au bar
- —Accueillir des clients au comptoir ou en salle, en français et en anglais, en tenant compte du registre relationnel attendu au sein de l’établissement et des besoins spécifiques des publics en situation de handicap, afin de répondre aux besoins de tout…
Assurer la préparation et la disponibilité des boissons et produits d’accompagnement servis au bar
- —Préparer les produits nécessaires au service, en tenant compte de la fréquentation attendue et en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, afin de faciliter la préparation des boissons et des produits d’accompagnement…
Accompagner l’évolution de l’offre et l’amélioration de l’expérience client au bar
- —Recueillir des informations sur l’évolution des tendances et des attentes de la clientèle, en mobilisant différentes sources, en vue de les analyser pour faire évoluer l’offre de l’établissement Analyser les tendances en matière de consommation au bar…
Certification officielle
Code RNCP : RNCP39345 · Échéance :
Une compétence clé du référentiel officiel pour le diplôme de Barman est la capacité à réaliser des cocktails, ce qui nécessite à la fois des connaissances théoriques sur les ingrédients et des compétences pratiques en matière de préparation. Cette compétence illustre l'importance d'une maîtrise technique alliée à la créativité, essentielle pour exceller dans un environnement dynamique comme celui de la restauration.
Un des pièges principaux que rencontrent les candidats pour ce diplôme est la tendance à sous-estimer l'importance de la présentation et de la mise en scène lors de la préparation des boissons. Beaucoup se concentrent uniquement sur les recettes et les techniques, négligeant l'aspect visuel et l'expérience client qui sont cruciaux dans ce métier. Il est donc vital de démontrer une approche holistique de la profession.
Ce que cette VAE vous apporte
Reconnaissance officielle des compétences
Le diplôme valide et officialise votre savoir-faire acquis sur le terrain, renforçant votre crédibilité professionnelle et vos perspectives d'emploi.
Accès direct à l'emploi qualifié
Le titre Barman ouvre des portes vers des postes plus qualifiés et mieux rémunérés dans des établissements variés, bars, restaurants ou hôtels.
Évolution de carrière rapide
Cette certification permet d'accéder à des postes à responsabilités : chef barman, gérant, ou pour créer votre propre établissement.
Validation des acquis professionnels
Transformez votre expérience pratique en diplôme reconnu, attestant de votre expertise sans reprendre un cursus de formation long et contraignant.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE Barman
Barmans expérimentés, non diplômés
Vous exercez depuis plusieurs années sans diplôme et souhaitez valoriser votre expérience concrète pour évoluer professionnellement.
Professionnels reconversion hôtellerie-restauration
Vous avez acquis des compétences de service et souhaitez les formaliser pour vous lancer dans le métier de barman.
Employés polyvalents du secteur
Serveurs, commis de salle, vous avez touché au bar et voulez consolider vos compétences pour une spécialisation.
Entrepreneurs futurs du secteur
Vous envisagez d'ouvrir un bar ou un restaurant et avez besoin d'une reconnaissance pour crédibiliser votre projet.
Prérequis
Justifier d'au moins un an d'expérience professionnelle — salariée, non salariée ou bénévole, continue ou non — en lien avec le référentiel du Barman. Aucun niveau d'études minimum n'est exigé. Les autres diplômes de niveau 4 — bac pro / de accessibles en VAE suivent la même règle.
Les métiers concernés par ce diplôme
Si vous exercez l'un de ces métiers, votre expérience couvre déjà une partie du référentiel. Voir aussi toutes les fiches métiers.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Barman
- —Chef de rang
- —Serveur en restauration
- —Responsable de bar
- —Assistant sommelier
- —Mixologiste
Poursuite de parcours
- —BTS Management en hôtellerie-restauration option management d'unité de restauration
- —BTS Management en hôtellerie-restauration option management d'unité de production culinaire
- —Licence professionnelle management des activités hôtelières et de restauration
- —Licence professionnelle métiers du tourisme : communication et valorisation des territoires
- —Bachelor en management hôtelier
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il faut justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle (salariée, non salariée ou bénévole) en lien avec le Barman. L'expérience peut être continue ou discontinue.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Un parcours VAE dure généralement entre 6 et 12 mois selon votre disponibilité et la complexité du dossier. Il comprend : la recevabilité (Livret 1), la rédaction du dossier de preuves (Livret 2) et le passage devant le jury.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
La VAE valorise vos compétences existantes acquises en situation de travail — vous ne suivez pas de cours magistraux. Vous constituez un dossier de preuves démontrant que vous maîtrisez déjà les compétences du Barman.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Nos conseillers VAE vous accompagnent à chaque étape : évaluation gratuite de votre éligibilité, aide à la structuration et rédaction du Livret 2, préparation à l'entretien jury. Tout est réalisé à distance en visioconférence.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
Si le jury accorde une validation partielle, il précise les blocs de compétences manquants. Vous pouvez les compléter ultérieurement (formation complémentaire, expérience supplémentaire) sans repasser l'ensemble du parcours.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 06/10/2026
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