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Validez votre expérience professionnelle en poissonnerie et écaillage par le CAP. Démontrez vos compétences en transformation, préparation, vente de produits de la mer, hygiène et traçabilité. Atteignez la reconnaissance de vos acquis par la VAE.
Réponse sous 24h ouvré
Officialise vos compétences acquises sur le terrain, renforce votre crédibilité professionnelle et sécurise votre parcours de carrière dans la filière halieutique.
Facilite l'accès à des postes exigeant une qualification reconnue, augmentant vos opportunités d'embauche et votre employabilité dans le secteur de la pêche et des produits de la mer.
Confirme votre savoir-faire, valorise votre expérience auprès des employeurs et clients, et peut ouvrir la voie à une meilleure rémunération ou évolution hiérarchique.
Permet d'envisager des formations complémentaires ou des spécialisations (BP, Bac Pro) pour diversifier vos compétences ou accéder à des fonctions de management ou de responsabilité.
Personnes travaillant déjà comme poissonniers, écaillers ou vendeurs en poissonnerie sans diplôme formel dans le domaine.
Employés de poissonneries traditionnelles, supermarchés ou mareyeurs, souhaitant valider leurs compétences en transformation et vente des produits aquatiques.
Gérants ou créateurs d'entreprise en poissonnerie, désirant officialiser leurs connaissances techniques et réglementaires.
Individus avec expérience significative en manipulation de produits frais ou alimentaires, souhaitant se spécialiser et valider leurs acquis dans la poissonnerie.
- Appliquer les règles d’hygiène et prévenir les risques professionnels- Effectuer les opérations techniques de transformation des poissons, coquillages, crustacés et mollusques- Mettre en œuvre des techniques et préparations culinaires : sauter, pocher,
- Organiser son poste de travail et l’espace de vente- Préparer les supports de vente et d’information- Réaliser les opérations liées à la vente- Participer au service à la clientèle- Échanger, dialoguer avec l’équipe de travail
Français Histoire-géographie-enseignement moral et civique
L’épreuve de langue vivante étrangère a pour objectif de vérifier, au niveau A2 (utilisateur élémentaire de niveau intermédiaire) du CECRL (art. D.312-16 du CE), les compétences du candidat à :
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Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury
Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.
En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.
Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…
Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.
Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.
Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.
Le champ de la formation est exonéré de TVA.
En présentiel, démarrez votre projet VAE.
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Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO (Opérateurs de Compétences) peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l’alternance. Renseignez-vous auprès de votre OPCO de rattachement.
En savoir +Aide à la formation pour les indépendants
Les Fonds d’Assurance Formation (FAF) financent les formations des travailleurs indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d’entreprise. Le financement dépend de votre code NAF/APE et de l’organisme auquel vous cotisez (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
En savoir +Des aides pour les demandeurs d’emploi
France Travail (ex-Pôle emploi) peut financer vos formations via des dispositifs comme l’AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour valider votre projet et vérifier votre éligibilité.
En savoir +Utilisez vos droits formation en toute autonomie
Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à chaque actif d’utiliser les droits accumulés pour financer des formations éligibles. Accessible directement via l’application Mon Compte Formation, sans accord de l’employeur.
En savoir +Aides régionales pour la formation professionnelle
Les conseils régionaux proposent des aides financières pour favoriser l’accès à la formation, en particulier pour les jeunes, les demandeurs d’emploi ou les personnes en reconversion. Ces aides varient selon les régions.
En savoir +Un soutien pour les entreprises en transformation
Le FNE-Formation accompagne les entreprises confrontées à des mutations économiques (transformation digitale, écologique, etc.). Il permet de financer les parcours de formation de leurs salariés, souvent à hauteur de 50 à 100 %, selon les cas.
En savoir +A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :
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