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Valorisez vos compétences professionnelles en boucherie, charcuterie, traiteur par la VAE CTM. Obtenez une reconnaissance officielle de votre savoir-faire acquis sur le terrain. Décrochez votre diplôme sans formation, uniquement par l'expérience.
Réponse sous 24h ouvré
Le CTM valide officiellement vos compétences acquises, reconnaissant et valorisant des années de pratique dans la boucherie, charcuterie, et traiteur. Indispensable pour votre parcours professionnel.
Diplôme CTM ouvre des portes vers des postes à responsabilité, d'encadrement ou de gestion (chef de rayon, responsable de boutique). Potentiel d'augmentation significative de vos revenus.
Le CTM renforce votre employabilité. Il atteste de votre expertise et vous rend plus attractif sur le marché du travail, facilitant la reconversion ou la mobilité géographique dans le secteur.
Essentiel pour concrétiser un projet de création ou reprise d'une boucherie, charcuterie ou activité traiteur. Il confère la légitimité et les connaissances nécessaires pour entreprendre avec succès.
Vous travaillez en boucherie, charcuterie ou traiteur depuis au moins un an, en tant qu'ouvrier qualifié ou non. Vous maîtrisez les techniques et souhaitez faire reconnaître votre savoir-faire.
Vous envisagez d'ouvrir ou de reprendre une boucherie, charcuterie ou service traiteur et avez déjà une solide expérience pratique dans le métier.
Vous avez accumulé une expérience significative dans le domaine alimentaire et souhaitez opérer une reconversion professionnelle vers la boucherie, charcuterie ou traiteur.
Vous occupez un poste sans qualification reconnue et aspirez à progresser vers des responsabilités de direction, d'encadrement ou de gestion au sein d'une entreprise du secteur.
Participer à la réception et au contrôle des matières premières en s’assurant de la traçabilité des produits, de leur conformité, puis en les stockant selon le type de produits afin de correctement conserver les produits carnés destinés à la boucherie et/
Réaliser les opérations préliminaires des matières premières de boucherie-charcuterie-traiteur en décontaminant et taillant les légumes, en préparant les poissons, les viandes, les produits tripiers, les volailles, les gibiers à poils et plumes tout en ut
Communiquer avec sa hiérarchie et ses collègues sur la répartition des tâches à réaliser, les étapes de fabrication, le contenu d’une fiche technique sur un produit donné afin de participer au bon fonctionnement de l’organisation du travail au sein de l’e
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Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury
Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.
En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.
Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…
Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.
Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.
Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.
Le champ de la formation est exonéré de TVA.
En présentiel, démarrez votre projet VAE.
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Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO (Opérateurs de Compétences) peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l’alternance. Renseignez-vous auprès de votre OPCO de rattachement.
En savoir +Aide à la formation pour les indépendants
Les Fonds d’Assurance Formation (FAF) financent les formations des travailleurs indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d’entreprise. Le financement dépend de votre code NAF/APE et de l’organisme auquel vous cotisez (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
En savoir +Des aides pour les demandeurs d’emploi
France Travail (ex-Pôle emploi) peut financer vos formations via des dispositifs comme l’AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour valider votre projet et vérifier votre éligibilité.
En savoir +Utilisez vos droits formation en toute autonomie
Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à chaque actif d’utiliser les droits accumulés pour financer des formations éligibles. Accessible directement via l’application Mon Compte Formation, sans accord de l’employeur.
En savoir +Aides régionales pour la formation professionnelle
Les conseils régionaux proposent des aides financières pour favoriser l’accès à la formation, en particulier pour les jeunes, les demandeurs d’emploi ou les personnes en reconversion. Ces aides varient selon les régions.
En savoir +Un soutien pour les entreprises en transformation
Le FNE-Formation accompagne les entreprises confrontées à des mutations économiques (transformation digitale, écologique, etc.). Il permet de financer les parcours de formation de leurs salariés, souvent à hauteur de 50 à 100 %, selon les cas.
En savoir +A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :
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