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niveau7

VAE Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration

Validez vos compétences managériales acquises en hôtellerie, tourisme ou restauration. La VAE Manager permet de reconnaître officiellement votre expertise en gestion de projets, d'équipes et de performance économique dans ces secteurs. Optimisez votre parcours professionnel.

PrésentielDistancielEntrée et sortie permanenteDiplôme d'EtatDate d'échéance d'enregistrement : 15-11-2025CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNERNCP38240
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4 raisons d'obtenir le diplôme
Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration en VAE

Optimisation de la gestion hôtelière

Validez vos compétences managériales et obtenez les outils pour optimiser la performance opérationnelle et financière de votre établissement hôtelier.

Leadership et développement touristique

Affirmez votre expertise en management d'équipe, conception de stratégies touristiques et développement de projets innovants pour l'attractivité des territoires.

Innovation en restauration

Reconnaissez vos acquis et acquérez les méthodes pour innover dans l'offre de restauration, face aux nouvelles tendances et exigences des consommateurs.

Évolution professionnelle accélérée

Passez du statut d'expert à celui de manager certifié, ouvrant la voie à des responsabilités accrues et à des opportunités de carrière supérieures.

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Le parcours VAE parfait pour :

Managers secteur HCR

Directeurs d'hôtel, responsables de restaurant, chefs de service avec expérience confirmée en gestion opérationnelle et humaine.

Professionnels expérimentés du tourisme

Chefs de projet touristique, responsables d'agences, gestionnaires de sites, désireux de valider leurs compétences de pilotage stratégique.

Entrepreneurs HCR

Propriétaires ou créateurs d'entreprise en hôtellerie, restauration, ou tourisme, souhaitant structurer leurs acquis managériaux et consolider leur vision.

Cadres opérationnels en évolution

Tous professionnels du secteur HCR avec minimum 3 ans d'expérience, visant des postes de direction ou de management stratégique.

Référentiel du diplôme
Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration en VAE

  • RNCP38240BC01 - Elaborer le plan de développement stratégique de l'entreprise

    Identifier les données économiques et règlementaires de son secteur d’activité Déterminer ses concurrents directs, indirects et d’éventuels nouveaux entrants Evaluer les tendances de consommation actuelles et à venir Analyser sa structure et ses ressource

  • RNCP38240BC02 - Concevoir la stratégie marketing et commerciale

    Analyser et identifier : Le contexte et les enjeux pour son entreprise Les tendances de consommation Le marché en général : potentiel, volume de vente, croissance... La concurrence et les parts de marché (l’offre) La demande : consommateurs, utilisateurs,

  • RNCP38240BC03 - Piloter les ressources humaines - manager les équipes

    Développer la connaissance de soi et des autres Incarner les aptitudes personnelles (soft skills) attendues Mettre en place la communication interne Identifier les facteurs de motivation humaine Déléguer par la mise en œuvre du management situationnel, ad

  • RNCP38240BC04 - Conduire l'activité financière de l'entreprise

    Décrypter et analyser les documents de synthèse (compte résultat, bilan et annexes) Déterminer et analyser les soldes intermédiaires de gestion Déterminer et analyser les ratios (rentabilité et d’évolution) des soldes intermédiaires de gestion Comparer l’

  • RNCP38240BC05 - Concevoir des outils de suivi

    Analyser le projet en se posant (ou en posant aux personnes impliquées) les bonnes questions Proposer des solutions aux problématiques soumises en réfléchissant à l'incidence de certains choix par rapport à d'autres Concevoir et réaliser différents tablea

  • RNCP38240BC06 - Optimiser son image et ses interventions orales

    Repérer les différentes situations de prise de parole en public et leurs objectifs : informer, persuader, remercier, motiver, fédérer Préparer efficacement ses interventions orales pour maîtriser son stress et respecter son temps de parole Rechercher les

  • RNCP38240BC07 - Etablir son plan de carrière

    Identifier les liens entre expériences et compétences Mettre en valeur ses spécificités professionnelles, personnelles et académiques Développer sa capacité de prise de recul et d’analyse nécessaire dans une fonction managériale Construire son autonomie d

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Questions souvents posées

Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences

Vous avez encore des questions ?

  • Expérience significative (minimum 3 ans) dans des fonctions juridiques internationales : gestion de contrats, conformité réglementaire, contentieux transfrontalier, M&A internationaux ou conseil juridique en entreprise multinationale.

  • - Ordinateur (PC ou Mac) avec une connexion internet stable. - Casque avec microphone pour les sessions interactives. - Logiciels de virtualisation (ex: VirtualBox, VMware Workstation Player) recommandés mais non obligatoires pour certains exercices.

  • 5 tests d'évaluation sont proposés à l'apprenant en fin de formation pour connaître son niveau sur chaque compétences visées.

  • Plateforme et contenus e-learning à disposition. Test de positionnement Quizz & Evaluations

  • Nous vous recevons lors d’un rendez-vous d’information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence pour analyser vos besoins et co-construire votre parcours personnalisé. Chaque demande s’accompagne de la remise d’une convention ou d’un contrat précisant l’ensemble des informations relatives à la formation (Tarifs, calendrier, durée, lieu…). Ce contrat/convention sera transmis électroniquement par email.

  • A partir de l’accord de prise en charge par le financeur sollicité, le bénéficiaire peut démarrer sous un délai de 11 jours ouvrés. Si vous financez votre parcours de formation par vos propres moyens, alors le délai d'accès est immédiat. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l’année.

  • ♿️ Nous accueillons les personnes en situation de handicap. Les conditions d’accessibilité aux personnes handicapées sont inscrites sur le site imi-education.fr, rubrique Accessibilité.

  • Jaylan Nikolovski Pour tout renseignement : 06 72 09 69 52 / jaylan.n@imi-executive-solutions.com

  • Avant de démarrer votre accompagnement, nous réalisons une étude personnalisée de votre profil. Objectif : Vérifier que votre expérience correspond bien au diplôme visé (BTS, CAP...) pour sécuriser votre parcours. Modalités : Cette étude se fait lors d'un entretien individuel de 45 minutes (téléphonique ou présentiel) et sur analyse de votre CV. Résultat : Nous vous confirmons la faisabilité de votre projet avant l'inscription administrative (Livret 1).

  • Directeurs d'hôtel, responsables de restaurant, chefs de service avec expérience confirmée en gestion opérationnelle et humaine.

  • 25 janvier 2026

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Accompagnateur expert du référentiel

Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury

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Accompagnement individualisé

Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.

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Horaires adaptés à vos disponibilités

En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.

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Accès à des ressources exclusives

Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…

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Simulation de jury

Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.

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Accompagnement Livret 1 & 2

Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.

Notre révolution pédagogique est en marche

Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.

Tarifs et solutions de financement

Le champ de la formation est exonéré de TVA.

Accompagnement VAE en présentiel

En présentiel, démarrez votre projet VAE.

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Les financements possibles

Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.

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