L'essentiel
La VAE du CS - Sommellerie permet d'obtenir ce diplôme de niveau 4 (Bac) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 2 blocs du référentiel RNCP37382. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- Bac
- Blocs à valider
- 2
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du CS - Sommellerie
2 blocs composent le référentiel RNCP37382. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats
Organiser et mettre en œuvre l’activité commerciale
Certification officielle
Code RNCP : RNCP37382 · Échéance :
Pour obtenir le diplôme de CS - Sommellerie, une compétence clé à maîtriser est l'optimisation du service client. En tant que sommelier, vous devez non seulement connaître les vins et spiritueux, mais aussi être capable de conseiller vos clients de manière personnalisée, en tenant compte de leurs goûts et de l'accord mets-vins. Cette compétence est essentielle pour garantir une expérience client mémorable et fidéliser la clientèle.
Le principal piège que rencontrent les candidats dans cette VAE est souvent la difficulté à articuler leurs expériences professionnelles autour des compétences spécifiques du référentiel. Beaucoup de candidats sous-estiment l'importance de démontrer leur expertise sur des situations concrètes et tangibles. Il est crucial de bien relier chaque expérience vécue à une compétence clairement identifiée pour éviter de perdre des points importants lors de l'évaluation.
Ce que cette VAE vous apporte
Expertise reconnue en produits
Valider vos connaissances approfondies des vins, spiritueux et autres boissons, et votre capacité à les recommander, accélérant votre carrière.
Optimisation du service client
Démontrer votre maîtrise du conseil et du service en restauration, améliorant l'expérience client et votre employabilité dans des établissements prestigieux.
Gestion et logistique des caves
Officialiser vos compétences en gestion des stocks, approvisionnement et rentabilité des caves, ouvrant des postes à responsabilités et de gestion.
Accès à des postes supérieurs
Obtenir une reconnaissance professionnelle concrète pour évoluer vers des fonctions de chef sommelier, manager ou formateur dans les métiers de bouche.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE CS - Sommellerie
Sommeliers expérimentés
Professionnels ayant plusieurs années d'expérience en service ou gestion de cave, souhaitant faire reconnaître officiellement leurs compétences sans revenir en formation initiale.
Chefs de rang avec intérêt sommellerie
Employés de salle ayant déjà une pratique significative du conseil en boissons et souhaitant se spécialiser ou prendre plus de responsabilités dans ce domaine.
Gérants de bars/restaurants
Managers ou propriétaires ayant développé une expertise en sélection et gestion des boissons, cherchant à valider leurs acquis pour renforcer leur légitimité.
Formateurs et consultants vin
Experts ayant déjà transmis leur savoir ou conseillé des professionnels, désireux d'obtenir une certification reconnue pour crédibiliser leurs services.
Prérequis
Justifier d'au moins un an d'expérience professionnelle — salariée, non salariée ou bénévole, continue ou non — en lien avec le référentiel du CS - Sommellerie. Aucun niveau d'études minimum n'est exigé. Les autres diplômes de niveau 4 — bac pro / de accessibles en VAE suivent la même règle.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Sommelier
- —Assistant sommelier
- —Conseiller en vins
- —Chef de cave
- —Responsable de cave
- —Acheteur de vins
Poursuite de parcours
- —BTS Management en hôtellerie-restauration option B : management d’unité de restauration
- —Licence Professionnelle Métiers de l'hôtellerie : management d'établissement de restauration collective
- —Licence Professionnelle Métiers du tourisme et des loisirs
- —Bachelor en management hôtelier international
- —Licence Professionnelle Oenotourisme
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il faut justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle (salariée, non salariée ou bénévole) en lien avec le CS - Sommellerie. L'expérience peut être continue ou discontinue.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Un parcours VAE dure généralement entre 6 et 12 mois selon votre disponibilité et la complexité du dossier. Il comprend : la recevabilité (Livret 1), la rédaction du dossier de preuves (Livret 2) et le passage devant le jury.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
La VAE valorise vos compétences existantes acquises en situation de travail — vous ne suivez pas de cours magistraux. Vous constituez un dossier de preuves démontrant que vous maîtrisez déjà les compétences du CS - Sommellerie.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Nos conseillers VAE vous accompagnent à chaque étape : évaluation gratuite de votre éligibilité, aide à la structuration et rédaction du Livret 2, préparation à l'entretien jury. Tout est réalisé à distance en visioconférence.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
Si le jury accorde une validation partielle, il précise les blocs de compétences manquants. Vous pouvez les compléter ultérieurement (formation complémentaire, expérience supplémentaire) sans repasser l'ensemble du parcours.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 05/10/2026
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