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niveau4

VAE Glacier-fabricant (BTM)

Valorisez votre expérience professionnelle en production de glaces, sorbets et entremets glacés. La VAE Glacier-fabricant (BTM) certifie vos compétences acquises sur le terrain : élaboration des recettes, maîtrise des procédés (turbinage, pasteurisation), gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).

PrésentielDistancielEntrée et sortie permanenteDiplôme d'EtatDate d'échéance d'enregistrement : 28-03-2028CMA FRANCERNCP40364

Réponse sous 24h ouvré

4 raisons d'obtenir le diplôme
Glacier-fabricant (BTM) en VAE

Confirmation expertise technique glacière

Officialisez vos compétences en production de glaces, sorbets et entremets glacés, valorisant votre savoir-faire acquis en laboratoire ou boutique.

Évolution professionnelle et salariale

Accédez à des postes à responsabilités (chef de laboratoire, gérant) et améliorez vos perspectives salariales dans le secteur de la glacerie artisanale ou industrielle.

Reconnaissance statut d'artisan qualifié

Obtenez une reconnaissance officielle de votre statut de glacier qualifié, renforçant votre crédibilité auprès des clients et des professionnels du métier.

Ouverture projet création reprise

Facilitez la concrétisation de vos projets de création ou de reprise d'entreprise de glacerie, grâce à un diplôme reconnu par la profession.

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Le parcours VAE parfait pour :

Glaciers et chefs de laboratoire expérimentés

Professionnels ayant plusieurs années d'expérience en production glacière, souhaitant valider leurs compétences techniques et managériales.

Préparateurs et aides-glaciers qualifiés

Employés de laboratoire ou de boutique avec une solide pratique de la fabrication de produits glacés et désirant évoluer.

Pâtissiers ou cuisiniers en reconversion

Toute personne avec une expérience significative en cuisine ou pâtisserie et une pratique des techniques glacières souhaitant se spécialiser.

Entrepreneurs du secteur de la glace

Futurs créateurs ou repreneurs d'une activité de glacerie, souhaitant légitimer leur expertise par une reconnaissance officielle.

Référentiel du diplôme
Glacier-fabricant (BTM) en VAE

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FAQs

Questions souvents posées

Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences

Vous avez encore des questions ?
  • Justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle, bénévole ou extra-professionnelle en lien direct avec les domaines QSE, développement durable et RSE (gestion de systèmes, conformité réglementaire, audits, projets d'amélioration).

  • - Ordinateur portable avec connexion internet stable. - Casque/micro pour les sessions interactives. - Logiciel de visioconférence (Zoom, Teams, Google Meet, selon les sessions). - Bloc-notes et stylo (optionnel pour les notes manuscrites).

  • 5 tests d'évaluation sont proposés à l'apprenant en fin de formation pour connaître son niveau sur chaque compétences visées.

  • Plateforme et contenus e-learning à disposition. Test de positionnement Quizz & Evaluations

  • Nous vous recevons lors d’un rendez-vous d’information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence pour analyser vos besoins et co-construire votre parcours personnalisé. Chaque demande s’accompagne de la remise d’une convention ou d’un contrat précisant l’ensemble des informations relatives à la formation (Tarifs, calendrier, durée, lieu…). Ce contrat/convention sera transmis électroniquement par email.

  • A partir de l’accord de prise en charge par le financeur sollicité, le bénéficiaire peut démarrer sous un délai de 11 jours ouvrés. Si vous financez votre parcours de formation par vos propres moyens, alors le délai d'accès est immédiat. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l’année.

  • ♿️ Nous accueillons les personnes en situation de handicap. Les conditions d’accessibilité aux personnes handicapées sont inscrites sur le site imi-education.fr, rubrique Accessibilité.

  • Jaylan Nikolovski Pour tout renseignement : 06 72 09 69 52 / jaylan.n@imi-executive-solutions.com

  • Avant de démarrer votre accompagnement, nous réalisons une étude personnalisée de votre profil. Objectif : Vérifier que votre expérience correspond bien au diplôme visé (BTS, CAP...) pour sécuriser votre parcours. Modalités : Cette étude se fait lors d'un entretien individuel de 45 minutes (téléphonique ou présentiel) et sur analyse de votre CV. Résultat : Nous vous confirmons la faisabilité de votre projet avant l'inscription administrative (Livret 1).

  • Professionnels ayant plusieurs années d'expérience en production glacière, souhaitant valider leurs compétences techniques et managériales.

  • 25 janvier 2026

appostrof
Solutions

Obtenez le meilleur de l'accompagnement VAE

Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯

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Accompagnateur expert du référentiel

Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury

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Accompagnement individualisé

Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.

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Horaires adaptés à vos disponibilités

En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.

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Accès à des ressources exclusives

Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…

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Simulation de jury

Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.

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Accompagnement Livret 1 & 2

Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.

Notre révolution pédagogique est en marche

Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.

Tarifs et solutions de financement

Le champ de la formation est exonéré de TVA.

Accompagnement VAE en présentiel

En présentiel, démarrez votre projet VAE.

Sur devis
Accompagnement VAE près de chez vous
Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
Passage de la soutenance
Envoi du diplôme d’Etat

Accompagnement VAE à distance

En distanciel, démarrez votre projet VAE.

Sur devis
Accompagnement VAE selon vos disponibilités
Contenu:
Accompagnement au Livret 1
Accompagnement au Livret 2
Model de Livret 2
Préparation au jury final
Passage de la soutenance
Envoi du diplôme d’Etat

Prices exclude any applicable taxes.

Les financements possibles

Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.

A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :

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