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Validez vos compétences acquises en salle. La VAE Chef de Rang certifie votre maîtrise du service client, de la gestion de zone et de l'encadrement d'aide-commis. Démontrez votre expertise opérationnelle et valorisez votre parcours professionnel dans la restauration.
Réponse sous 24h ouvré
Le diplôme légitime vos compétences acquises sur le terrain, essentielle pour l'évolution professionnelle et la reconnaissance de votre expertise en salle de restaurant.
Obtenez des promotions plus rapidement, accédez à des postes à responsabilité comme maître d'hôtel ou directeur de restaurant sans reprendre un cursus long et coûteux.
Augmentez votre employabilité et vos prétentions salariales. Le diplôme est un gage de qualité de vos acquis pour les employeurs, tant en France qu'à l'international.
La VAE ouvre des portes vers des passerelles de formation ou des spécialisations. Créez votre entreprise, devenez consultant ou formateur en service en salle.
Personnes ayant travaillé en tant que commis de salle, chef de rang, ou équivalent, avec au moins 1 an d'expérience.
Individus souhaitant valoriser leur expérience informelle ou non diplômante pour une évolution ou une reconversion dans l'hôtellerie-restauration.
Chefs de rang expérimentés visant un poste de maître d'hôtel, d'assistant de direction ou chef exécutif de salle, nécessitant un diplôme officiel.
Porteurs de projets souhaitant ouvrir leur restaurant ou brasserie et prouver leur légitimité professionnelle, ou pour valider leurs acquis managériaux.
- Concevoir les menus afin de préparer les approvisionnements- Réaliser un plan alimentaire- Etablir et passer les commandes de denrées alimentaires, selon la réglementation en vigueur dans son institution et en fonction des menus élaborés ou des existant
- Préparer et conduire la production des repas en appliquant les règles relatives à l'hygiène alimentaire et aux normes HSCT- Participer à l’organisation d’une production de repas en veillant au respect de la réglementation concernant la sécurité et l’hyg
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Vous avez des interrogations ? Nous avons les réponses. Consultez notre FAQ pour découvrir les questions que d’autres se posent souvent avant de se lancer dans une Validation d'Acquis d'Expériences
Vous avez encore des questions ?Pourquoi choisir VAE by imi executive solutions ? ¯\_(ツ)_/¯
Vous êtes guidé par un professionnel connaissant parfaitement les attentes du jury
Aucune séance collective : tout est pensé pour s’adapter à votre parcours et vos besoins.
En journée ou le soir, on s’adapte à votre emploi du temps.
Modèles de livrets, guides méthodologiques, vidéos explicatives, fiches pratiques…
Préparation ciblée avec mise en situation, questions fréquentes et débriefing complet pour réussir le passage devant le jury.
Accompagnement étape par étape pour constituer un Livret 1 solide, en mettant en avant vos expériences pertinentes et en optimisant votre recevabilité.
Des parcours VAE sur-mesure qui répondent à vos ambitions professionnelles.
Le champ de la formation est exonéré de TVA.
En présentiel, démarrez votre projet VAE.
En distanciel, démarrez votre projet VAE.
Prices exclude any applicable taxes.
Notre métier est aussi de vous accompagner dans l'activation des différents financeurs pour vous éviter le moins de reste à charge possible.
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO (Opérateurs de Compétences) peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l’alternance. Renseignez-vous auprès de votre OPCO de rattachement.
En savoir +Aide à la formation pour les indépendants
Les Fonds d’Assurance Formation (FAF) financent les formations des travailleurs indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d’entreprise. Le financement dépend de votre code NAF/APE et de l’organisme auquel vous cotisez (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
En savoir +Des aides pour les demandeurs d’emploi
France Travail (ex-Pôle emploi) peut financer vos formations via des dispositifs comme l’AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour valider votre projet et vérifier votre éligibilité.
En savoir +Utilisez vos droits formation en toute autonomie
Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à chaque actif d’utiliser les droits accumulés pour financer des formations éligibles. Accessible directement via l’application Mon Compte Formation, sans accord de l’employeur.
En savoir +Aides régionales pour la formation professionnelle
Les conseils régionaux proposent des aides financières pour favoriser l’accès à la formation, en particulier pour les jeunes, les demandeurs d’emploi ou les personnes en reconversion. Ces aides varient selon les régions.
En savoir +Un soutien pour les entreprises en transformation
Le FNE-Formation accompagne les entreprises confrontées à des mutations économiques (transformation digitale, écologique, etc.). Il permet de financer les parcours de formation de leurs salariés, souvent à hauteur de 50 à 100 %, selon les cas.
En savoir +A la fin de ce parcours VAE, ajoutez sur votre CV :
Obtenez le diplôme - RNCP
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