L'essentiel
La VAE du Mareyage permet d'obtenir ce diplôme d'État de niveau 3 (CAP) sans retourner en formation : vous démontrez devant un jury que votre expérience couvre les 7 blocs du référentiel RNCP42116. Un an d'activité en lien avec le diplôme suffit pour être recevable, et le parcours dure de 6 à 10 mois.
- Niveau
- CAP
- Blocs à valider
- 7
- Durée
- 6 à 10 mois
Les blocs de compétences du Mareyage
7 blocs composent le référentiel RNCP42116. Votre dossier doit démontrer la maîtrise de chacun d'eux à partir de situations de travail réelles.
RNCP42116BC01 — Cotation, transformation, valorisation et conditionnement des produits de la mer et d'eau douce
- —Approvisionner et réceptionner les produits
- —Vérifier les conformités
- —Organiser le poste de travail et la ligne de production
- —Valoriser le produit brut par triage, étêtage, écorchage, éviscération, filetage
- —Conseiller la clientèle et préparer les commandes
RNCP42116BC02 — Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements en mareyage
- —Contrôler la qualité des produits de la réception à l'expédition
- —Vérifier la conformité des produits
- —Nettoyer et désinfecter l'outillage, le matériel et les locaux
- —Surveiller l'état du matériel
- —Mettre en œuvre les règles de prévention
RNCP42116BC03 — Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social
- —Vérifier les bons de livraison et identifier les codifications
- —Traiter les documents comptables simples
- —Traiter les bons de commande
- —Comprendre l'environnement économique du mareyage
RNCP42116BC04 — Français et histoire-géographie-enseignement moral et civique
- —Maîtriser la communication écrite et orale professionnelle
- —Comprendre les enjeux citoyens et historiques
- —Développer l'esprit critique et les valeurs républicaines
RNCP42116BC05 — Mathématiques et physique-chimie
- —Appliquer les calculs professionnels (pesage, dosage, coûts)
- —Comprendre les phénomènes physico-chimiques liés à la conservation des produits aquatiques
RNCP42116BC06 — Éducation physique et sportive
- —Développer les capacités physiques nécessaires au métier
- —Adopter les bonnes postures de travail
- —Gérer l'effort physique en sécurité
RNCP42116BC07 — Prévention-santé-environnement
- —Identifier et prévenir les risques professionnels
- —Adopter les comportements préventifs
- —Comprendre les enjeux de santé publique et environnementaux
Certification officielle
Code RNCP : RNCP42116 · Échéance :
Pour réussir votre VAE CAP Mareyage, mettez l'accent sur la diversité de vos expériences techniques : détaillez précisément les différentes espèces manipulées, les techniques de transformation maîtrisées et les équipements utilisés. Le jury valorise particulièrement la connaissance des cycles saisonniers, des critères de fraîcheur et des réglementations sanitaires.
Évitez l'écueil de vous limiter aux tâches d'exécution. Démontrez votre capacité d'analyse : comment identifiez-vous la qualité d'un produit ? Comment adaptez-vous votre technique selon l'espèce ? Comment gérez-vous les non-conformités ? Le jury attend une vision globale de la filière.
Ce que cette VAE vous apporte
Expertise transformation produits
Maîtrisez toutes les techniques de valorisation : filetage, éviscération, étêtage, écorchage et conditionnement des produits de la mer.
Qualité et hygiène alimentaire
Contrôlez la conformité des produits de la réception à l'expédition selon les normes sanitaires strictes du secteur.
Commercialisation spécialisée
Conseillez la clientèle, préparez les commandes et gérez l'étiquetage selon les réglementations spécifiques aux produits aquatiques.
Gestion approvisionnement
Organisez la réception, vérifiez la conformité et affectez les produits selon leur destination et leur qualité.
Votre parcours étape par étape
- 01
Dossier de faisabilité et recevabilité — (Livret 1)
- —Entretien individuel pour valider la cohérence entre votre parcours et le référentiel
- —Constitution du dossier de faisabilité (Livret 1) et envoi au certificateur
- 02
Lancement du parcours et cadrage
- —Présentation du parcours VAE, des ressources et du référentiel
- —Identification des situations de travail pertinentes pour chaque bloc
- 03
Rédaction du dossier de validation — (Livret 2)
- —Rendez-vous individuels en visioconférence
- —Situations de travail, preuves et analyse, bloc par bloc
- 04
Soutenance Blanche - Entraînement à l'oral
- —Simulation d'oral et retour sur votre soutenance
- —Conseils personnalisés pour améliorer votre posture et vos réponses
- 05
Double contrôle qualité du dossier
- —Relecture complète de votre dossier de validation par votre accompagnateur
- —Vérification par un second accompagnateur VAE pour garantir la conformité
- —Corrections finales et validation avant envoi au certificateur
- 06
Passage du jury
- —Passage devant le jury de certification
- —Validation totale, partielle ou nulle
Durée constatée : 6 à 10 mois selon votre disponibilité. Entrée et sortie permanentes.
À qui s'adresse la VAE Mareyage
Professionnels du mareyage
Commis de marée, ouvriers et employés expérimentés souhaitant officialiser leurs compétences techniques et commerciales.
Vendeurs produits aquatiques
Professionnels de la vente spécialisée en poissonnerie ou rayons marée désirant valider leur expertise produit.
Opérateurs transformation
Techniciens en entreprises de transformation des produits de la mer cherchant une reconnaissance officielle.
Reconversion professionnelle
Candidats avec expérience dans l'agroalimentaire ou la distribution souhaitant se spécialiser dans les produits aquatiques.
Prérequis
Justifier d'au moins 1 an d'expérience professionnelle dans le mareyage, la transformation ou la commercialisation des produits de la mer et d'eau douce. L'expérience peut inclure les activités de réception, préparation, conditionnement ou vente de produits aquatiques. Les autres diplômes de niveau 3 — cap / titre pro accessibles en VAE suivent la même règle.
Après le diplôme : débouchés et passerelles
Postes accessibles
- —Acheteur en produits de la mer
- —Responsable de mareyage
- —Assistant mareyeur
- —Chef de rayon poissonnerie
- —Commercial en produits de la mer
- —Gestionnaire de stock produits maritimes
- —Technicien en transformation des produits de la mer
Poursuite de parcours
- —Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise maritime
- —BTS Pêche et gestion de l'environnement marin
- —BTS Aquaculture
- —Licence Pro Commerce et distribution spécialité commerce de produits de la mer
Modalités pratiques
Modalités d'accès
Rendez-vous d'information préalable gratuit et confidentiel en visioconférence, puis convention précisant tarif, calendrier et durée.
Délais d'accès
11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel, tout au long de l'année.
Évaluation
Test de positionnement en entrée, points d'étape sur le Livret 2, simulation d'oral avant le jury.
Méthodes mobilisées
Plateforme e-learning, ressources sur le référentiel RNCP, rendez-vous individuels en visioconférence.
Accessibilité
Parcours ouvert aux personnes en situation de handicap. Conditions détaillées dans la rubrique Accessibilité
Étude personnalisée
Entretien de 45 minutes et analyse de votre CV pour confirmer la faisabilité avant l'inscription au Livret 1.
Financer votre accompagnement
Compte Personnel de Formation (CPF)
ÉligibleUtilisez vos droits CPF pour financer tout ou partie de votre accompagnement VAE. Démarches simplifiées via Mon Compte Formation.
Accéder à Mon Compte Formation →Aide Individuelle à la Formation (AIF)
Demandeurs d'emploi : Pôle Emploi peut financer votre VAE dans le cadre de votre projet de retour à l'emploi ou de reconversion.
Comparer tous les dispositifs →Plan de développement des compétences
Salariés : votre employeur peut financer votre VAE dans le cadre du plan de formation de l'entreprise.
Comparer tous les dispositifs →Financement personnel
Possibilité de payer en plusieurs fois. Nos conseillers vous accompagnent dans le montage de votre dossier.
Simuler mon financement →Délai de 11 jours ouvrés après l'accord du financeur. Immédiat en financement personnel.
Pourquoi passer par VAE by imi
Diplôme reconnu par l'État
Obtenez un diplôme officiel inscrit au RNCP, reconnu par tous les employeurs en France.
100 % à distance
Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Finançable via le CPF
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
Accompagnement personnalisé
Un conseiller VAE dédié vous guide de l'évaluation d'éligibilité jusqu'au passage devant le jury.
Entrée permanente
Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Organisme certifié Qualiopi
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Questions fréquentes
Quelle expérience professionnelle faut-il pour cette VAE ?▾
Il faut justifier d'au moins 1 an d'expérience dans le mareyage, incluant la manipulation, transformation ou commercialisation des produits de la mer. Cette expérience peut être acquise en entreprise de mareyage, poissonnerie, centrale d'achat ou entreprise aquacole.
Combien de temps dure un parcours VAE ?▾
Le parcours VAE dure généralement entre 8 et 12 mois, incluant la constitution du dossier, l'accompagnement personnalisé et la présentation devant le jury. La durée varie selon votre disponibilité et la complexité de votre expérience.
Quelle est la différence entre la VAE et une formation classique ?▾
La VAE valorise directement votre expérience professionnelle en mareyage sans retourner en formation. Vous constituez un dossier prouvant vos compétences acquises sur le terrain, alors qu'une formation classique nécessite 2 ans d'études théoriques et pratiques.
Comment se déroule l'accompagnement VAE by imi ?▾
Notre accompagnement inclut des entretiens individuels pour analyser votre expérience, une aide à la rédaction du dossier de validation, des simulations d'entretien avec le jury et un suivi personnalisé tout au long du processus.
Que se passe-t-il en cas de validation partielle ?▾
En cas de validation partielle, vous obtenez les blocs de compétences RNCP validés définitivement. Vous pouvez compléter les blocs manquants par une formation courte ou une nouvelle VAE dans un délai de 5 ans pour obtenir la certification complète.
D'autres questions ? Consultez notre FAQ complète.
Consulter la FAQ complète →Dernière mise à jour : 17/09/2026
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