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Valorisez votre savoir-faire en crêperie ! La VAE Crêpier certifie vos compétences acquises par l'expérience. Démontrez votre maîtrise de la fabrication de crêpes et galettes, de la gestion des stocks
Réponse sous 24h — Organisme certifié Qualiopi
Reconnaissance officielle de votre savoir-faire
Validez vos années d'expérience et obtenez un diplôme reconnu, attestant de vos compétences opérationnelles en crêperie et améliorant votre employabilité dans la restauration.
Accélérer votre évolution professionnelle
La VAE Crêpier ouvre des portes vers des postes de chef crêpier, gérant ou formateur, valorisant votre expertise culinaire et managériale.
Valoriser votre expertise et expérience
Transformez votre expérience pratique en titre officiel, renforcez votre crédibilité professionnelle et négociez de meilleures conditions de travail ou salariales.
Ouvrir de nouvelles opportunités
Ce diplôme facilite la création ou la reprise d'entreprise (crêperie, food-truck), l'accès à des marchés publics ou le développement de concepts culinaires innovants.
C1.1 : choisir et utiliser les outils (tampons graisseurs, spatules, rozell…), matériels de cuisson (billig, plaques…) selon la fabrication envisagée afin de garantir un résultat optimal C1.2 : organiser son poste de travail en ayant tous les ingrédients
C1.1 : vérifier le bon fonctionnement du matériel nécessaire à la production et préparer son poste de travail afin de travailler en toute sécurité C1.2 : choisir le matériel de préparation (bacs gastro, cul de poule, plaques) adapté afin de réaliser les o
C1.1 : collecter les informations nécessaires (nombre de couverts, les menus à la semaine, fiches techniques...) afin de produire au plus près des besoins C1.2 : planifier l’ordonnancement des tâches afin d’être opérationnel dès le démarrage du service C1
C1.1 : appliquer les règles d’hygiène corporelle et vestimentaire avant toute manipulation afin d’éviter toute contamination C1.2 : contrôler en amont de la production l’état de propreté de la cuisine et le bon fonctionnement des équipements en appliquant
C1.1 : réaliser la carcasse de la salle de restauration en fonction des réservations C1.2 : dresser les tables en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vue de donner une bonne image de l’établissement C1.3 : vérifier le poste boissons en s'app
C1 : élaborer avec différentes farines les pâtes qui serviront de support aux réductions pour la confection du buffet. C2.1 : confectionner des beurres composés, des sauces et des marinades selon les fiches techniques afin de réaliser le garnissage des di
C1.1 : analyser les possibilités de reprise ou de création d’une activité en restauration en vue de vérifier l’opportunité commerciale du projet C1.2 : calculer le chiffre d’affaires prévisionnel de son activité en vue de vérifier la faisabilité financièr
Certification officielle
Code RNCP : RNCP37001· GRETA-CFA DES COTES D'ARMOR
Ce diplôme est finançable via le CPF, l'AIF (Pôle Emploi), un plan de développement des compétences ou un financement personnel. Nos conseillers prennent en charge le montage de votre dossier.
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Accompagnement intégral en visioconférence depuis chez vous, sans contrainte géographique.
Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
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Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Les réponses aux questions essentielles sur Crêpier et le processus VAE.
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“Je ne pensais pas que la VAE était accessible pour quelqu'un comme moi. VAE by imi m'a prouvé le contraire. En moins d'un an, j'ai mon BTS et une vraie reconnaissance professionnelle.”
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“Le suivi individualisé et les retours précis sur mon Livret 2 ont été déterminants. J'ai obtenu une validation totale du jury. Je recommande sans hésitation.”
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Pierre D.

VAE by imi en chiffres
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Un accompagnement sur-mesure à chaque étape du parcours VAE, du dossier de recevabilité au jury.
Une question sur ce diplôme ou sur le dispositif VAE ? Nos conseillers vous répondent sous 24h.
Contacter un conseillerToute personne, quel que soit son âge, sa nationalité, son statut et son niveau de formation, qui justifie d’une expérience significative en rapport direct avec la certification visée – que l’activité ait été exercée de façon continue ou non – peut prétendre à la validation des acquis de l’expérience (VAE).
Plus précisément, et quel(s) que soi(en)t le(s) diplôme(s) précédemment obtenu(s) ou le niveau de qualification, pour demander la validation des acquis de son expérience il faut :
👩🏼💻 Avoir des compétences en bureautique et être équipé pour suivre un parcours à distance (Ordinateur, Connexion internet)
📎 Avoir exercé des activités professionnelles salariées (CDI, CDD, intérim), non salariées, bénévoles ou de volontariat, ou inscrites sur la liste des sportifs de haut niveau mentionnée au premier alinéa de l’article L. 221-2 du code du sport.
🗄️ Ou avoir exercé des activités dans le cadre de responsabilités syndicales (par exemple, les délégués syndicaux), d’un mandat électoral local ou d’une fonction élective locale.
📝 Dossier de recevabilité : Préparation et soumission d'un dossier décrivant les expériences professionnelles et les compétences acquises.
Validation du certificateur : La recevabilité du dossier est soumise à l'approbation du certificateur.
Validation partielle possible : Le jury peut valider partiellement les compétences, obligeant à suivre des formations complémentaires pour compléter la certification.
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