VAE BUT - Génie Biologique : Science de l'Aliment et Biotechnologie

Référentiel du diplôme
BUT - Génie Biologique : Science de l'Aliment et Biotechnologie en VAE

• RNCP35368BC01 - Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie

  - Préparer les réactifs, consommables, échantillons, matériels et installations pour l'analyse - Appliquer un protocole opératoire individuellement ou   collectivement - Identifier les étapes critiques dans un protocole   opératoire - Communiquer les résu

• RNCP35368BC02 - Expérimenter dans le génie Biologique

  - Décrire de manière objective un phénomène naturel - Identifier une problématique scientifique en distinguant   une hypothèse d'une opinion - Utiliser les outils adaptés à la réalisation d'une   expérimentation - Rendre compte des résultats d'une expérim

• RNCP35368BC03 - Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité, et de l'Environnement en Industries Alimentaires et Biotechnologiques

  - S'approprier les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité - Contrôler microbiologiquement les aliments et les bioproduits en appliquant les normes - Contrôler les critères physico-chimiques des aliments et des bioproduits en appliquant les normes - Ana

• RNCP35368BC04 - Organiser la production des aliments et des biomolécules

  - Identifier les filières et les produits - Réaliser l'analyse fonctionnelle d'une ligne de production - Utiliser les outils de contrôle et d'analyse de la production - Maîtriser la conduite d'appareils pilotes des industries alimentaires et biotechnologi

• RNCP35368BC05 - Innover en science de l'aliment et biotechnologie

  - Formuler de nouveaux produits - Mettre en œuvre un cahier des charges - Utiliser la méthodologie appropriée dans la réalisation du projet d'innovation - Valider les essais par la mise en œuvre de techniques appropriées - Elaborer un cahier des charges s

• RNCP35368BC06 - Usages numériques

  Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l’information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.

• RNCP35368BC07 - Exploitation de données à des fins d’analyse

  - Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation.- Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitatio

• RNCP35368BC08 - Expression et communication écrites et orales

  - Se servir aisément des différents registres d’expression écrite et orale de la langue française- Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, dans au moins une langue étrangère.

• RNCP35368BC09 - Action en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle

  - Situer son rôle et sa mission au   sein d’une organisation pour s’adapter et prendre des initiatives- Respecter les principes d’éthique,   de déontologie et de responsabilité environnementale- Travailler en équipe et en réseau ainsi   qu’en autonomie et

• RNCP35368BC10 - Positionnement vis à vis d’un champ professionnel

  - Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis et la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder- Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d’u