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Validez vos compétences acquises en découpe, transformation et conditionnement des viandes. Ce CQP certifie votre expertise d'opérateur en deuxième transformation pour une reconnaissance professionnel
Réponse sous 24h — Organisme certifié Qualiopi
Reconnaissance Expertise Professionnelle
Obtenez une reconnaissance officielle de vos compétences métier, valorisant des années d'expérience pratique dans la transformation des viandes. Facilite l'accès aux postes qualifiés et la mobilité professionnelle dans la filière.
Sécurisation et Évolution Carrière
Le CQP valide votre savoir-faire et sécurise votre emploi. Il ouvre des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilités ou d'encadrement au sein d'entreprises de transformation ou de distribution de produits carnés.
Validation Compétences Techniques Spécifiques
Certifiez vos aptitudes en découpe, désossage, parage, et préparation de la viande. Démontrez maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, essentielles pour l'industrie carnée.
Passerelle Formations Supérieures
Le CQP peut servir de tremplin pour accéder à d'autres formations diplômantes dans l'agroalimentaire, la boucherie, la charcuterie, ou la gestion de production, stimulant le développement de nouvelles compétences.
C1.1 : Adopter une tenue conforme à son arrivée aux postes de travail pour respecter les standards d’hygiène et de sécurité de l’entreprise C1.2 : S’informer du planning de travail pour la journée en prenant en compte les consignes auprès du responsable d
C2.1 : Réaliser les opérations de découpe de pièces de viandes (parage ou désossage), en utilisant les outils de coupe adaptés afin d’alimenter les lignes de production C2.2 : Assurer la gestion des produits (tri, approvisionnement, conditionnement), au r
C2.1 : Préparer les quartiers (mise en quartiers, grosse coupe, coupe primaire) en respectant le cahier des charges client pour livrer des produits selon leur destination finale C2.2 : Assurer la gestion des produits (tri, approvisionnement, conditionneme
C3.1 : Contrôler la qualité des produits travaillés pour vérifier leur conformité au cahier des charges et/ou aux consignes de travail C3.2 : En cas d’anomalie, appliquer l’action corrective adaptée et/ou la signaler à la personne concernée pour garantir
C4.1 : Identifier les dysfonctionnements sur les matériels et selon les procédures en vigueur, soit intervenir, soit prévenir les services concernés. C4.2 : Adopter un comportement favorisant sa sécurité et celles des autres pour prévenir les risques dans
Certification officielle
Code RNCP : RNCP37014· OCAPIAT
Ce diplôme est finançable via le CPF, l'AIF (Pôle Emploi), un plan de développement des compétences ou un financement personnel. Nos conseillers prennent en charge le montage de votre dossier.
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Ce parcours est éligible au Compte Personnel de Formation — zéro avance de frais possible.
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Démarrez votre parcours quand vous le souhaitez, tout au long de l'année.
Gage de qualité reconnu par l'État — exigé pour tout financement public ou mutualisé.
Les réponses aux questions essentielles sur CQP Opérateur en deuxième transformation des viandes et le processus VAE.
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“Je n'aurais jamais cru obtenir mon diplôme d'État sans reprendre les cours. La VAE a changé ma carrière. Merci à toute l'équipe de VAE by imi pour leur patience et leur expertise.”
Fatima Z.
“25 ans de cuisine professionnelle méritaient bien une reconnaissance officielle. Le processus était clair, le soutien excellent. Jury convaincu, diplôme obtenu. Je ne regrette pas une seconde.”
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“Démarche sérieuse et bien structurée. Mon conseiller m'a aidé à mettre en valeur des compétences que je n'aurais pas pensé à mentionner. Très satisfaite du résultat.”
Aurélie N.

VAE by imi en chiffres
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Contacter un conseillerToute personne, quel que soit son âge, sa nationalité, son statut et son niveau de formation, qui justifie d’une expérience significative en rapport direct avec la certification visée – que l’activité ait été exercée de façon continue ou non – peut prétendre à la validation des acquis de l’expérience (VAE).
Plus précisément, et quel(s) que soi(en)t le(s) diplôme(s) précédemment obtenu(s) ou le niveau de qualification, pour demander la validation des acquis de son expérience il faut :
👩🏼💻 Avoir des compétences en bureautique et être équipé pour suivre un parcours à distance (Ordinateur, Connexion internet)
📎 Avoir exercé des activités professionnelles salariées (CDI, CDD, intérim), non salariées, bénévoles ou de volontariat, ou inscrites sur la liste des sportifs de haut niveau mentionnée au premier alinéa de l’article L. 221-2 du code du sport.
🗄️ Ou avoir exercé des activités dans le cadre de responsabilités syndicales (par exemple, les délégués syndicaux), d’un mandat électoral local ou d’une fonction élective locale.
📝 Dossier de recevabilité : Préparation et soumission d'un dossier décrivant les expériences professionnelles et les compétences acquises.
Validation du certificateur : La recevabilité du dossier est soumise à l'approbation du certificateur.
Validation partielle possible : Le jury peut valider partiellement les compétences, obligeant à suivre des formations complémentaires pour compléter la certification.
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